| Пшеничные отруби | 60 г |
| Творог влажный обезжиренный | 180 г |
| Яйцо куриное | 4 Штука |
| Псиллиум | 5 г |
| Соевый протеиновый изолят | 40 г |
| Кокосовый урбеч | 15 г |
| Клейковина сырая из муки 1 сорта | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 139 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 6% | 1212 г |
| Белки | 18.6 г | 76 г | 24.5% | 17.6% | 409 г |
| Жиры | 6.8 г | 56 г | 12.1% | 8.7% | 824 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 1.2% | 6441 г |
| Углеводы (общие) | 2.3 г | ~ | |||
| Вода | 69.9 г | 2273 г | 3.1% | 2.2% | 3252 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 95.1 мкг | 900 мкг | 10.6% | 7.6% | 946 г |
| Ретинол | 0.091 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 22727 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 2.7% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.257 мг | 1.8 мг | 14.3% | 10.3% | 700 г |
| Витамин В4, холин | 112.06 мг | 500 мг | 22.4% | 16.1% | 446 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.631 мг | 5 мг | 12.6% | 9.1% | 792 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.064 мг | 2 мг | 3.2% | 2.3% | 3125 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.259 мкг | 400 мкг | 4.8% | 3.5% | 2077 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.349 мкг | 3 мкг | 11.6% | 8.3% | 860 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.798 мкг | 10 мкг | 8% | 5.8% | 1253 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.221 мг | 15 мг | 1.5% | 1.1% | 6787 г |
| гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 7.331 мкг | 50 мкг | 14.7% | 10.6% | 682 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.54 мг | 20 мг | 7.7% | 5.5% | 1299 г |
| Ниацин | 0.069 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.313 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 106.35 мг | 2500 мг | 4.3% | 3.1% | 2351 г |
| Кальций, Ca | 65.56 мг | 1000 мг | 6.6% | 4.7% | 1525 г |
| Магний, Mg | 12.69 мг | 400 мг | 3.2% | 2.3% | 3152 г |
| Натрий, Na | 255.51 мг | 1300 мг | 19.7% | 14.2% | 509 г |
| Сера, S | 168.01 мг | 1000 мг | 16.8% | 12.1% | 595 г |
| Фосфор, P | 200.9 мг | 800 мг | 25.1% | 18.1% | 398 г |
| Хлор, Cl | 56.62 мг | 2300 мг | 2.5% | 1.8% | 4062 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.461 мг | 18 мг | 13.7% | 9.9% | 731 г |
| Йод, I | 7.26 мкг | 150 мкг | 4.8% | 3.5% | 2066 г |
| Кобальт, Co | 3.629 мкг | 10 мкг | 36.3% | 26.1% | 276 г |
| Марганец, Mn | 0.1335 мг | 2 мг | 6.7% | 4.8% | 1498 г |
| Медь, Cu | 164.02 мкг | 1000 мкг | 16.4% | 11.8% | 610 г |
| Молибден, Mo | 2.178 мкг | 70 мкг | 3.1% | 2.2% | 3214 г |
| Селен, Se | 14.47 мкг | 55 мкг | 26.3% | 18.9% | 380 г |
| Фтор, F | 30.94 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.6% | 12928 г |
| Хром, Cr | 1.45 мкг | 50 мкг | 2.9% | 2.1% | 3448 г |
| Цинк, Zn | 0.8774 мг | 12 мг | 7.3% | 5.3% | 1368 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.429 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.962 г | ~ | |||
| Валин | 0.837 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.407 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.737 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.276 г | ~ | |||
| Лизин | 1.04 г | ~ | |||
| Метионин | 0.327 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.261 г | ~ | |||
| Треонин | 0.625 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.206 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.777 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.41 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.659 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.527 г | ~ | |||
| Глицин | 0.502 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.831 г | ~ | |||
| Пролин | 0.925 г | ~ | |||
| Серин | 0.899 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.618 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.207 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 12.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 209.31 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.002 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.001 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.002 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.792 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.345 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.881 г | min 16.8 г | 11.2% | 8.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.146 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.557 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.586 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.2% | 3.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.512 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.036 г | ~ |
Энергетическая ценность Хлеб отрубной составляет 139 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».