| Курица, мышечные желудки всех видов, сырые | 358 г |
| Соевый соус | 20 г |
| Уксус яблочный | 7 г |
| Укроп, свежий | 8 г |
| Лук зеленый (перо) (Пассерование) | 34 г |
| Чеснок луковица (Пассерование) | 100 г |
| Петрушка (Пассерование) | 13 г |
| Паприка | 3 г |
| Карри, порошок | 3 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Масло растительное, среднеоленовое, подсолнечное, преимущественно используется для жарки и заправки салатов, покупное | 7 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 117.6 ккал | 1684 ккал | 7% | 6% | 1432 г |
| Белки | 14.4 г | 76 г | 18.9% | 16.1% | 528 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 4.7% | 1806 г |
| Углеводы | 7.4 г | 219 г | 3.4% | 2.9% | 2959 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.3% | 2000 г |
| Вода | 71 г | 2273 г | 3.1% | 2.6% | 3201 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 153.9 мкг | 900 мкг | 17.1% | 14.5% | 585 г |
| бета Каротин | 0.861 мг | 5 мг | 17.2% | 14.6% | 581 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 2.4% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.201 мг | 1.8 мг | 11.2% | 9.5% | 896 г |
| Витамин В4, холин | 5.93 мг | 500 мг | 1.2% | 1% | 8432 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.602 мг | 5 мг | 12% | 10.2% | 831 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.234 мг | 2 мг | 11.7% | 9.9% | 855 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.833 мкг | 400 мкг | 3% | 2.6% | 3380 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.855 мкг | 3 мкг | 28.5% | 24.2% | 351 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.86 мг | 90 мг | 8.7% | 7.4% | 1145 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.297 мг | 15 мг | 8.6% | 7.3% | 1157 г |
| Витамин Н, биотин | 0.073 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 68493 г |
| Витамин К, филлохинон | 55.6 мкг | 120 мкг | 46.3% | 39.4% | 216 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3695 мг | 20 мг | 16.8% | 14.3% | 594 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 299.45 мг | 2500 мг | 12% | 10.2% | 835 г |
| Кальций, Ca | 64.8 мг | 1000 мг | 6.5% | 5.5% | 1543 г |
| Магний, Mg | 24.96 мг | 400 мг | 6.2% | 5.3% | 1603 г |
| Натрий, Na | 279.66 мг | 1300 мг | 21.5% | 18.3% | 465 г |
| Сера, S | 126.63 мг | 1000 мг | 12.7% | 10.8% | 790 г |
| Фосфор, P | 135.4 мг | 800 мг | 16.9% | 14.4% | 591 г |
| Хлор, Cl | 12.3 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.4% | 18699 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 7.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.91 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.655 мг | 18 мг | 14.8% | 12.6% | 678 г |
| Йод, I | 1.97 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1.1% | 7614 г |
| Кобальт, Co | 2.325 мкг | 10 мкг | 23.3% | 19.8% | 430 г |
| Марганец, Mn | 0.2887 мг | 2 мг | 14.4% | 12.2% | 693 г |
| Медь, Cu | 134.47 мкг | 1000 мкг | 13.4% | 11.4% | 744 г |
| Молибден, Mo | 2.132 мкг | 70 мкг | 3% | 2.6% | 3283 г |
| Селен, Se | 21.007 мкг | 55 мкг | 38.2% | 32.5% | 262 г |
| Фтор, F | 2.24 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 178571 г |
| Хром, Cr | 0.39 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.7% | 12821 г |
| Цинк, Zn | 2.2651 мг | 12 мг | 18.9% | 16.1% | 530 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 169.6 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность курячьи желудки составляет 117,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».