| Свекла, вареная | 317 г |
| Чеснок, сырой | 6 г |
| сыр Рикотта | 95 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 82.6 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 5.9% | 2039 г |
| Белки | 5.9 г | 76 г | 7.8% | 9.4% | 1288 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 7.7% | 1556 г |
| Углеводы | 7.3 г | 219 г | 3.3% | 4% | 3000 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 7.3% | 1667 г |
| Вода | 68.1 г | 2273 г | 3% | 3.6% | 3338 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 51.9 мкг | 900 мкг | 5.8% | 7% | 1734 г |
| Ретинол | 0.049 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 0.6% | 20000 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.185 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 2.7% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.111 мг | 1.8 мг | 6.2% | 7.5% | 1622 г |
| Витамин В4, холин | 53.07 мг | 500 мг | 10.6% | 12.8% | 942 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.349 мг | 5 мг | 7% | 8.5% | 1433 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.083 мг | 2 мг | 4.2% | 5.1% | 2410 г |
| Витамин В9, фолаты | 50.357 мкг | 400 мкг | 12.6% | 15.3% | 794 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.101 мкг | 3 мкг | 3.4% | 4.1% | 2970 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.56 мг | 90 мг | 2.8% | 3.4% | 3516 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.429 мкг | 10 мкг | 4.3% | 5.2% | 2331 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.142 мг | 15 мг | 0.9% | 1.1% | 10563 г |
| Витамин Н, биотин | 3.939 мкг | 50 мкг | 7.9% | 9.6% | 1269 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6588 мг | 20 мг | 3.3% | 4% | 3036 г |
| Ниацин | 0.037 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 218.59 мг | 2500 мг | 8.7% | 10.5% | 1144 г |
| Кальций, Ca | 22.61 мг | 1000 мг | 2.3% | 2.8% | 4423 г |
| Магний, Mg | 16.7 мг | 400 мг | 4.2% | 5.1% | 2395 г |
| Натрий, Na | 73.45 мг | 1300 мг | 5.7% | 6.9% | 1770 г |
| Сера, S | 34.32 мг | 1000 мг | 3.4% | 4.1% | 2914 г |
| Фосфор, P | 62.5 мг | 800 мг | 7.8% | 9.4% | 1280 г |
| Хлор, Cl | 30.42 мг | 2300 мг | 1.3% | 1.6% | 7561 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.991 мг | 18 мг | 5.5% | 6.7% | 1816 г |
| Йод, I | 3.9 мкг | 150 мкг | 2.6% | 3.1% | 3846 г |
| Кобальт, Co | 1.95 мкг | 10 мкг | 19.5% | 23.6% | 513 г |
| Марганец, Mn | 0.2245 мг | 2 мг | 11.2% | 13.6% | 891 г |
| Медь, Cu | 64.93 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 7.9% | 1540 г |
| Молибден, Mo | 1.17 мкг | 70 мкг | 1.7% | 2.1% | 5983 г |
| Селен, Se | 6.774 мкг | 55 мкг | 12.3% | 14.9% | 812 г |
| Фтор, F | 10.73 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 37279 г |
| Хром, Cr | 0.78 мкг | 50 мкг | 1.6% | 1.9% | 6410 г |
| Цинк, Zn | 0.4441 мг | 12 мг | 3.7% | 4.5% | 2702 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.034 г | ~ | |||
| Валин | 0.039 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.047 г | ~ | |||
| Лизин | 0.04 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.032 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.032 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.04 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.08 г | ~ | |||
| Глицин | 0.023 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.282 г | ~ | |||
| Пролин | 0.027 г | ~ | |||
| Серин | 0.04 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 111.15 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.022 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.042 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из свеклы с чесноком, рикоттой и яйцом составляет 82,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».