| Творог "Крестьянский" 5% | 150 г |
| Яйцо куриное | 55 г |
| Абрикосы сушеные без косточки (курага) | 25 г |
| Отруби ржаные | 10 г |
| Отруби пшеничные | 10 г |
| Ржаная мука, обдирная | 15 г |
| Масло растительное, среднеоленовое, подсолнечное, преимущественно используется для жарки и заправки салатов, покупное | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 172 ккал | 1684 ккал | 10.2% | 5.9% | 979 г |
| Белки | 16.4 г | 76 г | 21.6% | 12.6% | 463 г |
| Жиры | 6.7 г | 56 г | 12% | 7% | 836 г |
| Углеводы | 11 г | 219 г | 5% | 2.9% | 1991 г |
| Пищевые волокна | 5 г | 20 г | 25% | 14.5% | 400 г |
| Вода | 57.3 г | 2273 г | 2.5% | 1.5% | 3967 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 126.8 мкг | 900 мкг | 14.1% | 8.2% | 710 г |
| Ретинол | 0.068 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.35 мг | 5 мг | 7% | 4.1% | 1429 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.114 мг | 1.5 мг | 7.6% | 4.4% | 1316 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.282 мг | 1.8 мг | 15.7% | 9.1% | 638 г |
| Витамин В4, холин | 73.9 мг | 500 мг | 14.8% | 8.6% | 677 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.384 мг | 5 мг | 7.7% | 4.5% | 1302 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.149 мг | 2 мг | 7.5% | 4.4% | 1342 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.623 мкг | 400 мкг | 6.7% | 3.9% | 1502 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.846 мкг | 3 мкг | 28.2% | 16.4% | 355 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.65 мг | 90 мг | 0.7% | 0.4% | 13846 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.485 мкг | 10 мкг | 4.9% | 2.8% | 2062 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.702 мг | 15 мг | 11.3% | 6.6% | 881 г |
| Витамин Н, биотин | 8.567 мкг | 50 мкг | 17.1% | 9.9% | 584 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0231 мг | 20 мг | 20.1% | 11.7% | 497 г |
| Ниацин | 1.068 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 363.23 мг | 2500 мг | 14.5% | 8.4% | 688 г |
| Кальций, Ca | 134.09 мг | 1000 мг | 13.4% | 7.8% | 746 г |
| Кремний, Si | 2.425 мг | 30 мг | 8.1% | 4.7% | 1237 г |
| Магний, Mg | 61.92 мг | 400 мг | 15.5% | 9% | 646 г |
| Натрий, Na | 54.68 мг | 1300 мг | 4.2% | 2.4% | 2377 г |
| Сера, S | 39.93 мг | 1000 мг | 4% | 2.3% | 2504 г |
| Фосфор, P | 233.8 мг | 800 мг | 29.2% | 17% | 342 г |
| Хлор, Cl | 32.01 мг | 2300 мг | 1.4% | 0.8% | 7185 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 15.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.127 мг | 18 мг | 11.8% | 6.9% | 846 г |
| Йод, I | 6.56 мкг | 150 мкг | 4.4% | 2.6% | 2287 г |
| Кобальт, Co | 2.201 мкг | 10 мкг | 22% | 12.8% | 454 г |
| Марганец, Mn | 0.3414 мг | 2 мг | 17.1% | 9.9% | 586 г |
| Медь, Cu | 58.23 мкг | 1000 мкг | 5.8% | 3.4% | 1717 г |
| Молибден, Mo | 1.59 мкг | 70 мкг | 2.3% | 1.3% | 4403 г |
| Селен, Se | 6.506 мкг | 55 мкг | 11.8% | 6.9% | 845 г |
| Фтор, F | 13.41 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 29828 г |
| Хром, Cr | 0.82 мкг | 50 мкг | 1.6% | 0.9% | 6098 г |
| Цинк, Zn | 0.4575 мг | 12 мг | 3.8% | 2.2% | 2623 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.382 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.186 г | ~ | |||
| Валин | 0.187 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.08 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.144 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.254 г | ~ | |||
| Лизин | 0.201 г | ~ | |||
| Метионин | 0.093 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.163 г | ~ | |||
| Треонин | 0.14 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.047 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.161 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.274 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.169 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.291 г | ~ | |||
| Глицин | 0.111 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.474 г | ~ | |||
| Пролин | 0.113 г | ~ | |||
| Серин | 0.214 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.113 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.068 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 7.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 125.37 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.477 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.221 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.671 г | min 16.8 г | 9.9% | 5.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.082 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.486 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.638 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.63 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.6% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.591 г | ~ | |||
| 18:2 прочие изомеры | 0.002 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.321 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.002 г | max 1.9 г | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Сырники с курагой составляет 172 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».