| Грудка цыпленка-бройлера (Жарка котлеты) | 457 г |
| Брокколи (Припускание) | 360 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 98 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Перец черный молотый | 0.5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 88.9 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 6% | 1894 г |
| Белки | 14.3 г | 76 г | 18.8% | 21.1% | 531 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 4% | 2800 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 2.4% | 4867 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 10.1% | 1111 г |
| Вода | 79.4 г | 2273 г | 3.5% | 3.9% | 2863 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 172.9 мкг | 900 мкг | 19.2% | 21.6% | 521 г |
| Ретинол | 0.173 мг | ~ | |||
| бета Криптоксантин | 0.035 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.004 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.15 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.089 мг | 1.5 мг | 5.9% | 6.6% | 1685 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.143 мг | 1.8 мг | 7.9% | 8.9% | 1259 г |
| Витамин В4, холин | 0.01 мг | 500 мг | 5000000 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.316 мг | 5 мг | 6.3% | 7.1% | 1582 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.11 мг | 2 мг | 5.5% | 6.2% | 1818 г |
| Витамин В9, фолаты | 34.505 мкг | 400 мкг | 8.6% | 9.7% | 1159 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.19 мг | 90 мг | 19.1% | 21.5% | 524 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.44 мг | 15 мг | 2.9% | 3.3% | 3409 г |
| гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.129 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 38760 г |
| Витамин К, филлохинон | 53.7 мкг | 120 мкг | 44.8% | 50.4% | 223 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.2876 мг | 20 мг | 46.4% | 52.2% | 215 г |
| Ниацин | 5.128 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.007 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 361.3 мг | 2500 мг | 14.5% | 16.3% | 692 г |
| Кальций, Ca | 35.03 мг | 1000 мг | 3.5% | 3.9% | 2855 г |
| Магний, Mg | 28.12 мг | 400 мг | 7% | 7.9% | 1422 г |
| Натрий, Na | 171.79 мг | 1300 мг | 13.2% | 14.8% | 757 г |
| Сера, S | 9.85 мг | 1000 мг | 1% | 1.1% | 10152 г |
| Фосфор, P | 121.3 мг | 800 мг | 15.2% | 17.1% | 660 г |
| Хлор, Cl | 229.9 мг | 2300 мг | 10% | 11.2% | 1000 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 57.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 28.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.409 мг | 18 мг | 7.8% | 8.8% | 1278 г |
| Йод, I | 4.45 мкг | 150 мкг | 3% | 3.4% | 3371 г |
| Кобальт, Co | 6.114 мкг | 10 мкг | 61.1% | 68.7% | 164 г |
| Марганец, Mn | 0.1619 мг | 2 мг | 8.1% | 9.1% | 1235 г |
| Медь, Cu | 93.89 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 10.6% | 1065 г |
| Молибден, Mo | 7.682 мкг | 70 мкг | 11% | 12.4% | 911 г |
| Никель, Ni | 0.43 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 68.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.32 мкг | 55 мкг | 2.4% | 2.7% | 4167 г |
| Фтор, F | 91.46 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 2.6% | 4373 г |
| Хром, Cr | 14.34 мкг | 50 мкг | 28.7% | 32.3% | 349 г |
| Цинк, Zn | 1.1438 мг | 12 мг | 9.5% | 10.7% | 1049 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.014 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.041 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.033 г | ~ | |||
| Валин | 0.726 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.738 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.635 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.111 г | ~ | |||
| Лизин | 1.474 г | ~ | |||
| Метионин | 0.249 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.491 г | ~ | |||
| Треонин | 0.621 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.21 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.595 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.101 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.095 г | ~ | |||
| Аланин | 0.731 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.087 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.12 г | ~ | |||
| Глицин | 0.514 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.604 г | ~ | |||
| Пролин | 0.566 г | ~ | |||
| Серин | 0.566 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.506 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.236 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 9.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.69 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.067 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.603 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.141 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.071 г | min 16.8 г | 6.4% | 7.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.187 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.871 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.409 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.7% | 4.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.355 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.033 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из грудки с брокколи [ПРОДУКТ УДАЛЕН] составляет 88,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».