Мой здоровый рацион

Рецепт Огурцы помидоры. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Огурцы помидоры

Огурец, грунтовый 330 г
Помидор (томат), грунтовый 390 г
Лук репчатый 50 г
Турецкий йогурт 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Огурцы помидоры".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 33.1 ккал 1684 ккал 2% 6% 5088 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 5.1% 5846 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 6.9% 4308 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 5.1% 5763 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 18.1% 1667 г
Вода 82.2 г 2273 г 3.6% 10.9% 2765 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 63.4 мкг 900 мкг 7% 21.1% 1420 г
бета Каротин 0.381 мг 5 мг 7.6% 23% 1312 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 8.2% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 5.7% 5294 г
Витамин В4, холин 5.28 мг 500 мг 1.1% 3.3% 9470 г
Витамин В5, пантотеновая 0.22 мг 5 мг 4.4% 13.3% 2273 г
Витамин В6, пиридоксин 0.067 мг 2 мг 3.4% 10.3% 2985 г
Витамин В9, фолаты 6.966 мкг 400 мкг 1.7% 5.1% 5742 г
Витамин C, аскорбиновая 15.57 мг 90 мг 17.3% 52.3% 578 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.363 мг 15 мг 2.4% 7.3% 4132 г
Витамин Н, биотин 0.931 мкг 50 мкг 1.9% 5.7% 5371 г
Витамин К, филлохинон 9.8 мкг 120 мкг 8.2% 24.8% 1224 г
Витамин РР, НЭ 0.4563 мг 20 мг 2.3% 6.9% 4383 г
Ниацин 0.311 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 193.54 мг 2500 мг 7.7% 23.3% 1292 г
Кальций, Ca 16.78 мг 1000 мг 1.7% 5.1% 5959 г
Магний, Mg 15.08 мг 400 мг 3.8% 11.5% 2653 г
Натрий, Na 4.61 мг 1300 мг 0.4% 1.2% 28200 г
Сера, S 9.11 мг 1000 мг 0.9% 2.7% 10977 г
Фосфор, P 30.9 мг 800 мг 3.9% 11.8% 2589 г
Хлор, Cl 36.47 мг 2300 мг 1.6% 4.8% 6307 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 184.2 мкг ~
Бор, B 63 мкг ~
Железо, Fe 0.677 мг 18 мг 3.8% 11.5% 2659 г
Йод, I 2.21 мкг 150 мкг 1.5% 4.5% 6787 г
Кобальт, Co 3.356 мкг 10 мкг 33.6% 101.5% 298 г
Марганец, Mn 0.1443 мг 2 мг 7.2% 21.8% 1386 г
Медь, Cu 92.41 мкг 1000 мкг 9.2% 27.8% 1082 г
Молибден, Mo 3.517 мкг 70 мкг 5% 15.1% 1990 г
Никель, Ni 6 мкг ~
Рубидий, Rb 95.9 мкг ~
Селен, Se 0.293 мкг 55 мкг 0.5% 1.5% 18771 г
Фтор, F 17.2 мкг 4000 мкг 0.4% 1.2% 23256 г
Хром, Cr 4.63 мкг 50 мкг 9.3% 28.1% 1080 г
Цинк, Zn 0.222 мг 12 мг 1.9% 5.7% 5405 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.178 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.159 г ~
Аргинин* 0.037 г ~
Валин 0.022 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.022 г ~
Лейцин 0.03 г ~
Лизин 0.031 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.023 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.02 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.042 г ~
Заменимые аминокислоты 0.544 г ~
Аланин 0.025 г ~
Аспарагиновая кислота 0.086 г ~
Глицин 0.022 г ~
Глутаминовая кислота 0.296 г ~
Пролин 0.017 г ~
Серин 0.023 г ~
Тирозин 0.021 г ~
Цистеин 0.006 г ~

Энергетическая ценность Огурцы помидоры составляет 33,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».