Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из курицы с киви. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из курицы с киви

Перец болгарский, сырой 80 г
Курица отварная, по 2-4 200 г
Киви 40 г
Салат 30 г
Горошек зеленый. Консервы 30 г
Оливковое масло для заправки салатов или готовки 17 г
Лимонный сок, необработанный 10 г
Кедровый орех 2 г
Петрушка, сырая 5 г
Перец черный молотый 0.5 г
Лук зеленый (перо) 15 г
Способ приготовления

Разобрать на волокна филе курицы. Порвать на кусочки салат. Почистить перец от семян, порезать на колечки. Положить мелкий зеленый горошек. Положить измельченное мясо, кусочки киви, лук, порезанный на тоненькие колечки.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из курицы с киви".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 167.2 ккал 1684 ккал 9.9% 5.9% 1007 г
Белки 11.2 г 76 г 14.7% 8.8% 679 г
Жиры 12.3 г 56 г 22% 13.2% 455 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 0.8% 7300 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.3% 1818 г
Вода 71.3 г 2273 г 3.1% 1.9% 3188 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 68 мкг 900 мкг 7.6% 4.5% 1324 г
Ретинол 0.019 мг ~
альфа Каротин 2.977 мкг ~
бета Каротин 0.367 мг 5 мг 7.3% 4.4% 1362 г
бета Криптоксантин 6.474 мкг ~
Ликопин 0.007 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 158.645 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 2% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.085 мг 1.8 мг 4.7% 2.8% 2118 г
Витамин В4, холин 2.82 мг 500 мг 0.6% 0.4% 17730 г
Витамин В5, пантотеновая 0.066 мг 5 мг 1.3% 0.8% 7576 г
Витамин В6, пиридоксин 0.123 мг 2 мг 6.2% 3.7% 1626 г
Витамин В9, фолаты 17.077 мкг 400 мкг 4.3% 2.6% 2342 г
Витамин C, аскорбиновая 39.94 мг 90 мг 44.4% 26.6% 225 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.025 мг 15 мг 6.8% 4.1% 1463 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 0.044 мг ~
Витамин Н, биотин 0.185 мкг 50 мкг 0.4% 0.2% 27027 г
Витамин К, филлохинон 41.7 мкг 120 мкг 34.8% 20.8% 288 г
Витамин РР, НЭ 6.0876 мг 20 мг 30.4% 18.2% 329 г
Ниацин 3.003 мг ~
Бетаин 0.014 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 185.71 мг 2500 мг 7.4% 4.4% 1346 г
Кальций, Ca 33.93 мг 1000 мг 3.4% 2% 2947 г
Кремний, Si 0.872 мг 30 мг 2.9% 1.7% 3440 г
Магний, Mg 21.14 мг 400 мг 5.3% 3.2% 1892 г
Натрий, Na 156.33 мг 1300 мг 12% 7.2% 832 г
Сера, S 3.96 мг 1000 мг 0.4% 0.2% 25253 г
Фосфор, P 92.5 мг 800 мг 11.6% 6.9% 865 г
Хлор, Cl 6.96 мг 2300 мг 0.3% 0.2% 33046 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 131.5 мкг ~
Бор, B 13 мкг ~
Ванадий, V 13.44 мкг ~
Железо, Fe 1.185 мг 18 мг 6.6% 3.9% 1519 г
Йод, I 0.61 мкг 150 мкг 0.4% 0.2% 24590 г
Кобальт, Co 0.656 мкг 10 мкг 6.6% 3.9% 1524 г
Литий, Li 2.791 мкг ~
Марганец, Mn 0.127 мг 2 мг 6.4% 3.8% 1575 г
Медь, Cu 51.55 мкг 1000 мкг 5.2% 3.1% 1940 г
Молибден, Mo 2.212 мкг 70 мкг 3.2% 1.9% 3165 г
Никель, Ni 0.349 мкг ~
Рубидий, Rb 10.7 мкг ~
Селен, Se 0.258 мкг 55 мкг 0.5% 0.3% 21318 г
Фтор, F 2.31 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 173160 г
Хром, Cr 0.44 мкг 50 мкг 0.9% 0.5% 11364 г
Цинк, Zn 0.1709 мг 12 мг 1.4% 0.8% 7022 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.289 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.034 г ~
Аргинин* 0.032 г ~
Валин 0.025 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.02 г ~
Лейцин 0.031 г ~
Лизин 0.032 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.022 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.02 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.023 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.018 г ~
Аспарагиновая кислота 0.058 г ~
Глицин 0.018 г ~
Глутаминовая кислота 0.047 г ~
Пролин 0.019 г ~
Серин 0.019 г ~
Тирозин 0.014 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 34.88 мг max 300 мг
Фитостеролы 8.902 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.455 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.079 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.894 г min 16.8 г 17.2% 10.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.05 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.827 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.464 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.431 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность Салат из курицы с киви составляет 167,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов