Мой здоровый рацион

Рецепт яблочный пирог на кефире. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты яблочный пирог на кефире

Йогурт 3,2% жирности 477 г
Кефир 2,5% жирности 123 г
Яйцо куриное (Запекание) 131 г
Сахар-песок 100 г
Пшеничная мука, первого сорта (Запекание) 276 г
Корица 2 г
Пищевая сода 4 г
Масло подсолнечное 26 г
Яблоки (Жарка) 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "яблочный пирог на кефире".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 168.3 ккал 1684 ккал 10% 5.9% 1001 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 4.5% 1333 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 5.2% 1143 г
Углеводы 24.7 г 219 г 11.3% 6.7% 887 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3% 2000 г
Вода 64 г 2273 г 2.8% 1.7% 3552 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 37.4 мкг 900 мкг 4.2% 2.5% 2406 г
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.2% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 2.8% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.152 мг 1.8 мг 8.4% 5% 1184 г
Витамин В4, холин 60.18 мг 500 мг 12% 7.1% 831 г
Витамин В5, пантотеновая 0.392 мг 5 мг 7.8% 4.6% 1276 г
Витамин В6, пиридоксин 0.104 мг 2 мг 5.2% 3.1% 1923 г
Витамин В9, фолаты 9.449 мкг 400 мкг 2.4% 1.4% 4233 г
Витамин В12, кобаламин 0.237 мкг 3 мкг 7.9% 4.7% 1266 г
Витамин C, аскорбиновая 1.56 мг 90 мг 1.7% 1% 5769 г
Витамин D, кальциферол 0.222 мкг 10 мкг 2.2% 1.3% 4505 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.372 мг 15 мг 9.1% 5.4% 1093 г
Витамин Н, биотин 3.072 мкг 50 мкг 6.1% 3.6% 1628 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.9015 мг 20 мг 9.5% 5.6% 1052 г
Макроэлементы
Калий, K 169.92 мг 2500 мг 6.8% 4% 1471 г
Кальций, Ca 71.37 мг 1000 мг 7.1% 4.2% 1401 г
Кремний, Si 0.637 мг 30 мг 2.1% 1.2% 4710 г
Магний, Mg 18.76 мг 400 мг 4.7% 2.8% 2132 г
Натрий, Na 127.18 мг 1300 мг 9.8% 5.8% 1022 г
Сера, S 48.09 мг 1000 мг 4.8% 2.9% 2079 г
Фосфор, P 88.9 мг 800 мг 11.1% 6.6% 900 г
Хлор, Cl 68.36 мг 2300 мг 3% 1.8% 3365 г
Микроэлементы
Бор, B 72.2 мкг ~
Ванадий, V 22.15 мкг ~
Железо, Fe 1.172 мг 18 мг 6.5% 3.9% 1536 г
Йод, I 6.63 мкг 150 мкг 4.4% 2.6% 2262 г
Кобальт, Co 2.209 мкг 10 мкг 22.1% 13.1% 453 г
Марганец, Mn 0.2811 мг 2 мг 14.1% 8.4% 711 г
Медь, Cu 77.09 мкг 1000 мкг 7.7% 4.6% 1297 г
Молибден, Mo 7.671 мкг 70 мкг 11% 6.5% 913 г
Селен, Se 5.465 мкг 55 мкг 9.9% 5.9% 1006 г
Фтор, F 16.62 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 24067 г
Хром, Cr 2.91 мкг 50 мкг 5.8% 3.4% 1718 г
Цинк, Zn 0.5482 мг 12 мг 4.6% 2.7% 2189 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 61.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность яблочный пирог на кефире составляет 168,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов