Мой здоровый рацион

Рецепт Киш с творогом и вишнями. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Киш с творогом и вишнями

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 180 г
Сахар песок 110 г
Яйцо куриное (Запекание) 200 г
Масло подсолнечное 45 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 5 г
Творог «Столовый» 2,0% жирности (Запекание запеканка) 500 г
Крахмал кукурузный 70 г
Вишня (Припускание) 190 г
Мякоть кокоса сушеная, не подслащеная 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Киш с творогом и вишнями".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 233.1 ккал 1684 ккал 13.8% 5.9% 722 г
Белки 12.6 г 76 г 16.6% 7.1% 603 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 5.6% 767 г
Углеводы 28.8 г 219 г 13.2% 5.7% 760 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.1% 2000 г
Вода 49.4 г 2273 г 2.2% 0.9% 4601 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 53 мкг 900 мкг 5.9% 2.5% 1698 г
Ретинол 0.044 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 1.5% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.19 мг 1.8 мг 10.6% 4.5% 947 г
Витамин В4, холин 52.97 мг 500 мг 10.6% 4.5% 944 г
Витамин В5, пантотеновая 0.39 мг 5 мг 7.8% 3.3% 1282 г
Витамин В6, пиридоксин 0.146 мг 2 мг 7.3% 3.1% 1370 г
Витамин В9, фолаты 24.376 мкг 400 мкг 6.1% 2.6% 1641 г
Витамин В12, кобаламин 0.678 мкг 3 мкг 22.6% 9.7% 442 г
Витамин C, аскорбиновая 0.94 мг 90 мг 1% 0.4% 9574 г
Витамин D, кальциферол 0.417 мкг 10 мкг 4.2% 1.8% 2398 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.2 мг 15 мг 14.7% 6.3% 682 г
Витамин Н, биотин 7.343 мкг 50 мкг 14.7% 6.3% 681 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.873 мг 20 мг 14.4% 6.2% 696 г
Ниацин 0.469 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 167.55 мг 2500 мг 6.7% 2.9% 1492 г
Кальций, Ca 88.38 мг 1000 мг 8.8% 3.8% 1131 г
Кремний, Si 0.639 мг 30 мг 2.1% 0.9% 4695 г
Магний, Mg 19.02 мг 400 мг 4.8% 2.1% 2103 г
Натрий, Na 45.03 мг 1300 мг 3.5% 1.5% 2887 г
Сера, S 132.16 мг 1000 мг 13.2% 5.7% 757 г
Фосфор, P 160.3 мг 800 мг 20% 8.6% 499 г
Хлор, Cl 83.25 мг 2300 мг 3.6% 1.5% 2763 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 167.7 мкг ~
Бор, B 27 мкг ~
Ванадий, V 18.59 мкг ~
Железо, Fe 0.927 мг 18 мг 5.2% 2.2% 1942 г
Йод, I 4.13 мкг 150 мкг 2.8% 1.2% 3632 г
Кобальт, Co 3.086 мкг 10 мкг 30.9% 13.3% 324 г
Марганец, Mn 0.1297 мг 2 мг 6.5% 2.8% 1542 г
Медь, Cu 78.5 мкг 1000 мкг 7.9% 3.4% 1274 г
Молибден, Mo 6.983 мкг 70 мкг 10% 4.3% 1002 г
Никель, Ni 2.88 мкг ~
Олово, Sn 0.83 мкг ~
Рубидий, Rb 13 мкг ~
Селен, Se 19.993 мкг 55 мкг 36.4% 15.6% 275 г
Титан, Ti 1.76 мкг ~
Фтор, F 29.66 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 13486 г
Хром, Cr 2.24 мкг 50 мкг 4.5% 1.9% 2232 г
Цинк, Zn 0.5095 мг 12 мг 4.2% 1.8% 2355 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.613 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.146 г ~
Валин 0.139 г ~
Гистидин* 0.061 г ~
Изолейцин 0.108 г ~
Лейцин 0.194 г ~
Лизин 0.161 г ~
Метионин 0.075 г ~
Метионин + Цистеин 0.128 г ~
Треонин 0.11 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.117 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.201 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.128 г ~
Аспарагиновая кислота 0.222 г ~
Глицин 0.076 г ~
Глутаминовая кислота 0.322 г ~
Пролин 0.072 г ~
Серин 0.167 г ~
Тирозин 0.086 г ~
Цистеин 0.052 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 104.26 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.986 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.002 г ~
8:0 Каприловая 0.024 г ~
10:0 Каприновая 0.019 г ~
12:0 Лауриновая 0.152 г ~
14:0 Миристиновая 0.067 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.641 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.338 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.847 г min 16.8 г 11% 4.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.069 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.687 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.616 г от 11.2 до 20.6 г 23.4% 10%
18:2 Линолевая (ud) 2.587 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Киш с творогом и вишнями составляет 233,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».