| Пшеничная мука, высшего сорта | 500 г |
| Вода, бутилированная, в общем | 200 г |
| Сахар песок | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Масло подсолнечное | 1 Столовая ложка ('с верхом' кроме жидких продуктов) |
| Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 255.8 ккал | 1684 ккал | 15.2% | 5.9% | 658 г |
| Белки | 7.9 г | 76 г | 10.4% | 4.1% | 962 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 2.3% | 1697 г |
| Углеводы | 48.9 г | 219 г | 22.3% | 8.7% | 448 г |
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 5.5% | 714 г |
| Вода | 36.9 г | 2273 г | 1.6% | 0.6% | 6160 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.266 мг | 1.5 мг | 17.7% | 6.9% | 564 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.082 мг | 1.8 мг | 4.6% | 1.8% | 2195 г |
| Витамин В4, холин | 35.91 мг | 500 мг | 7.2% | 2.8% | 1392 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.389 мг | 5 мг | 7.8% | 3% | 1285 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.136 мг | 2 мг | 6.8% | 2.7% | 1471 г |
| Витамин В9, фолаты | 50.409 мкг | 400 мкг | 12.6% | 4.9% | 794 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.001 мкг | 3 мкг | 300000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.044 мг | 15 мг | 13.6% | 5.3% | 734 г |
| Витамин Н, биотин | 1.364 мкг | 50 мкг | 2.7% | 1.1% | 3666 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5948 мг | 20 мг | 13% | 5.1% | 771 г |
| Ниацин | 0.819 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.046 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 96.28 мг | 2500 мг | 3.9% | 1.5% | 2597 г |
| Кальций, Ca | 15.94 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.6% | 6274 г |
| Кремний, Si | 2.729 мг | 30 мг | 9.1% | 3.6% | 1099 г |
| Магний, Mg | 12.23 мг | 400 мг | 3.1% | 1.2% | 3271 г |
| Натрий, Na | 56.11 мг | 1300 мг | 4.3% | 1.7% | 2317 г |
| Сера, S | 47.99 мг | 1000 мг | 4.8% | 1.9% | 2084 г |
| Фосфор, P | 67.5 мг | 800 мг | 8.4% | 3.3% | 1185 г |
| Хлор, Cl | 95.08 мг | 2300 мг | 4.1% | 1.6% | 2419 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 716.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 61.39 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.854 мг | 18 мг | 4.7% | 1.8% | 2108 г |
| Йод, I | 1.02 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.3% | 14706 г |
| Кобальт, Co | 1.112 мкг | 10 мкг | 11.1% | 4.3% | 899 г |
| Марганец, Mn | 0.3934 мг | 2 мг | 19.7% | 7.7% | 508 г |
| Медь, Cu | 76.44 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 3% | 1308 г |
| Молибден, Mo | 8.677 мкг | 70 мкг | 12.4% | 4.8% | 807 г |
| Никель, Ni | 1.501 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.55 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.201 мкг | 55 мкг | 7.6% | 3% | 1309 г |
| Титан, Ti | 7.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.01 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 26649 г |
| Хром, Cr | 1.5 мкг | 50 мкг | 3% | 1.2% | 3333 г |
| Цинк, Zn | 0.5866 мг | 12 мг | 4.9% | 1.9% | 2046 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 46.317 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.028 г | ~ | |||
| Валин | 0.032 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.04 г | ~ | |||
| Лизин | 0.045 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.027 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.024 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.032 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.057 г | ~ | |||
| Глицин | 0.026 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.088 г | ~ | |||
| Пролин | 0.023 г | ~ | |||
| Серин | 0.027 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.638 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.153 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.098 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.611 г | min 16.8 г | 3.6% | 1.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.577 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.387 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.4% | 4.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.387 г | ~ |
Энергетическая ценность Тесто для пицы и пирогов. составляет 255,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».