| Картофель (Варка на пару) | 1200 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 150 г |
| Кабачок (Припускание) | 200 г |
| Морковь, сырая | 50 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 100 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 80.8 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 5.9% | 2084 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 3% | 4222 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 5.1% | 2435 г |
| Углеводы | 13.3 г | 219 г | 6.1% | 7.5% | 1647 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 9.9% | 1250 г |
| Вода | 80.2 г | 2273 г | 3.5% | 4.3% | 2834 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 29.3 мкг | 900 мкг | 3.3% | 4.1% | 3072 г |
| альфа Каротин | 109.754 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.284 мг | 5 мг | 5.7% | 7.1% | 1761 г |
| Ликопин | 0.032 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 8.081 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.091 мг | 1.5 мг | 6.1% | 7.5% | 1648 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.059 мг | 1.8 мг | 3.3% | 4.1% | 3051 г |
| Витамин В4, холин | 1.29 мг | 500 мг | 0.3% | 0.4% | 38760 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.255 мг | 5 мг | 5.1% | 6.3% | 1961 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.263 мг | 2 мг | 13.2% | 16.3% | 760 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.08 мкг | 400 мкг | 2.8% | 3.5% | 3610 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.08 мг | 90 мг | 15.6% | 19.3% | 639 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.965 мг | 15 мг | 6.4% | 7.9% | 1554 г |
| Витамин Н, биотин | 0.183 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.5% | 27322 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.6 мкг | 120 мкг | 6.3% | 7.8% | 1579 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5791 мг | 20 мг | 7.9% | 9.8% | 1267 г |
| Ниацин | 1.014 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.013 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 459.29 мг | 2500 мг | 18.4% | 22.8% | 544 г |
| Кальций, Ca | 16.27 мг | 1000 мг | 1.6% | 2% | 6146 г |
| Магний, Mg | 20.24 мг | 400 мг | 5.1% | 6.3% | 1976 г |
| Натрий, Na | 7.02 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.6% | 18519 г |
| Сера, S | 31.85 мг | 1000 мг | 3.2% | 4% | 3140 г |
| Фосфор, P | 49.2 мг | 800 мг | 6.2% | 7.7% | 1626 г |
| Хлор, Cl | 49.02 мг | 2300 мг | 2.1% | 2.6% | 4692 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 730.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 118.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 112.88 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.784 мг | 18 мг | 4.4% | 5.4% | 2296 г |
| Йод, I | 4.26 мкг | 150 мкг | 2.8% | 3.5% | 3521 г |
| Кобальт, Co | 4.388 мкг | 10 мкг | 43.9% | 54.3% | 228 г |
| Литий, Li | 58.333 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1639 мг | 2 мг | 8.2% | 10.1% | 1220 г |
| Медь, Cu | 120.74 мкг | 1000 мкг | 12.1% | 15% | 828 г |
| Молибден, Mo | 7.008 мкг | 70 мкг | 10% | 12.4% | 999 г |
| Никель, Ni | 5.398 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 408.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.259 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.6% | 21236 г |
| Фтор, F | 25.73 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.7% | 15546 г |
| Хром, Cr | 8.18 мкг | 50 мкг | 16.4% | 20.3% | 611 г |
| Цинк, Zn | 0.3718 мг | 12 мг | 3.1% | 3.8% | 3228 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.966 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.598 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.097 г | ~ | |||
| Валин | 0.102 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.028 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.075 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.109 г | ~ | |||
| Лизин | 0.115 г | ~ | |||
| Метионин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.043 г | ~ | |||
| Треонин | 0.086 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.084 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.159 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.012 г | ~ | |||
| Аланин | 0.087 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.216 г | ~ | |||
| Глицин | 0.084 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.25 г | ~ | |||
| Пролин | 0.079 г | ~ | |||
| Серин | 0.106 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.076 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.977 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.172 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.089 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.577 г | min 16.8 г | 3.4% | 4.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.57 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.198 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.7% | 13.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.197 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.062 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель с овощами составляет 80,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».