| Свинина, шейная часть (мякоть) (Варка) | 218 г |
| Фасоль, зерно (Варка) | 100 г |
| Огурец грунтовый | 81 г |
| Лук репчатый | 54 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 116 г |
| Льняное масло холодного отжима | 10 г |
| Сыр Российский Молодой [Савушкин Продукт] | 110 г |
| Чеснок | 10 г |
| Вода | 146 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 179.3 ккал | 1684 ккал | 10.6% | 5.9% | 939 г |
| Белки | 10.1 г | 76 г | 13.3% | 7.4% | 752 г |
| Жиры | 11.9 г | 56 г | 21.3% | 11.9% | 471 г |
| Углеводы | 7.5 г | 219 г | 3.4% | 1.9% | 2920 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 6.1% | 909 г |
| Вода | 67.1 г | 2273 г | 3% | 1.7% | 3387 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 21.8 мкг | 900 мкг | 2.4% | 1.3% | 4128 г |
| бета Каротин | 0.133 мг | 5 мг | 2.7% | 1.5% | 3759 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.178 мг | 1.5 мг | 11.9% | 6.6% | 843 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.065 мг | 1.8 мг | 3.6% | 2% | 2769 г |
| Витамин В4, холин | 29.35 мг | 500 мг | 5.9% | 3.3% | 1704 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.356 мг | 5 мг | 7.1% | 4% | 1404 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.19 мг | 2 мг | 9.5% | 5.3% | 1053 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.169 мкг | 400 мкг | 1% | 0.6% | 9595 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.297 мкг | 3 мкг | 9.9% | 5.5% | 1010 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.45 мг | 90 мг | 7.2% | 4% | 1395 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.318 мг | 15 мг | 2.1% | 1.2% | 4717 г |
| бета Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.387 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.022 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.627 мкг | 50 мкг | 3.3% | 1.8% | 3073 г |
| Витамин К, филлохинон | 4 мкг | 120 мкг | 3.3% | 1.8% | 3000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3743 мг | 20 мг | 6.9% | 3.8% | 1455 г |
| Ниацин | 0.88 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 259.32 мг | 2500 мг | 10.4% | 5.8% | 964 г |
| Кальций, Ca | 32.05 мг | 1000 мг | 3.2% | 1.8% | 3120 г |
| Кремний, Si | 19.221 мг | 30 мг | 64.1% | 35.8% | 156 г |
| Магний, Mg | 23.83 мг | 400 мг | 6% | 3.3% | 1679 г |
| Натрий, Na | 15.11 мг | 1300 мг | 1.2% | 0.7% | 8604 г |
| Сера, S | 87.96 мг | 1000 мг | 8.8% | 4.9% | 1137 г |
| Фосфор, P | 109.3 мг | 800 мг | 13.7% | 7.6% | 732 г |
| Хлор, Cl | 31 мг | 2300 мг | 1.3% | 0.7% | 7419 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 186.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 97.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 25.16 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.394 мг | 18 мг | 7.7% | 4.3% | 1291 г |
| Йод, I | 2.69 мкг | 150 мкг | 1.8% | 1% | 5576 г |
| Кобальт, Co | 5.891 мкг | 10 мкг | 58.9% | 32.8% | 170 г |
| Литий, Li | 4.825 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2514 мг | 2 мг | 12.6% | 7% | 796 г |
| Медь, Cu | 137.33 мкг | 1000 мкг | 13.7% | 7.6% | 728 г |
| Молибден, Mo | 9.597 мкг | 70 мкг | 13.7% | 7.6% | 729 г |
| Никель, Ni | 27.698 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.89 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 65 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.932 мкг | 55 мкг | 5.3% | 3% | 1876 г |
| Стронций, Sr | 1.98 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 19.76 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 46.35 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.7% | 8630 г |
| Хром, Cr | 6.08 мкг | 50 мкг | 12.2% | 6.8% | 822 г |
| Цинк, Zn | 1.0824 мг | 12 мг | 9% | 5% | 1109 г |
| Цирконий, Zr | 2.88 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.713 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.067 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.171 г | ~ | |||
| Валин | 0.159 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.081 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.148 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.246 г | ~ | |||
| Лизин | 0.227 г | ~ | |||
| Метионин | 0.035 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.062 г | ~ | |||
| Треонин | 0.127 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.161 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.254 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.216 г | ~ | |||
| Аланин | 0.128 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.363 г | ~ | |||
| Глицин | 0.122 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.532 г | ~ | |||
| Пролин | 0.218 г | ~ | |||
| Серин | 0.173 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.093 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.7 г | от 0.9 до 3.7 г | 77.8% | 43.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 1.317 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.403 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.769 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.069 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.045 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.248 г | min 16.8 г | 1.5% | 0.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.246 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.246 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.912 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.1% | 4.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.193 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.191 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.717 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.717 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.001 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с фасолью составляет 179,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».