| Кабачок (Жарка) | 250 г |
| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 52 г |
| Пшеничная мука, обойная (Жарка) | 40 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 120.4 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 5.9% | 1399 г |
| Белки | 4.4 г | 76 г | 5.8% | 4.8% | 1727 г |
| Жиры | 6.2 г | 56 г | 11.1% | 9.2% | 903 г |
| Углеводы | 11.7 г | 219 г | 5.3% | 4.4% | 1872 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 9.1% | 909 г |
| Вода | 74.9 г | 2273 г | 3.3% | 2.7% | 3035 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 54.2 мкг | 900 мкг | 6% | 5% | 1661 г |
| Ретинол | 0.043 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.033 мг | 5 мг | 0.7% | 0.6% | 15152 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.086 мг | 1.5 мг | 5.7% | 4.7% | 1744 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.129 мг | 1.8 мг | 7.2% | 6% | 1395 г |
| Витамин В4, холин | 59.31 мг | 500 мг | 11.9% | 9.9% | 843 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.469 мг | 5 мг | 9.4% | 7.8% | 1066 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.207 мг | 2 мг | 10.4% | 8.6% | 966 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.942 мкг | 400 мкг | 5% | 4.2% | 2006 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.099 мкг | 3 мкг | 3.3% | 2.7% | 3030 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.57 мг | 90 мг | 7.3% | 6.1% | 1370 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.418 мкг | 10 мкг | 4.2% | 3.5% | 2392 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.293 мг | 15 мг | 15.3% | 12.7% | 654 г |
| Витамин Н, биотин | 4.782 мкг | 50 мкг | 9.6% | 8% | 1046 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4036 мг | 20 мг | 12% | 10% | 832 г |
| Ниацин | 1.244 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 265.45 мг | 2500 мг | 10.6% | 8.8% | 942 г |
| Кальций, Ca | 28.77 мг | 1000 мг | 2.9% | 2.4% | 3476 г |
| Магний, Mg | 23.09 мг | 400 мг | 5.8% | 4.8% | 1732 г |
| Натрий, Na | 28.09 мг | 1300 мг | 2.2% | 1.8% | 4628 г |
| Сера, S | 47.71 мг | 1000 мг | 4.8% | 4% | 2096 г |
| Фосфор, P | 93.2 мг | 800 мг | 11.7% | 9.7% | 858 г |
| Хлор, Cl | 33.11 мг | 2300 мг | 1.4% | 1.2% | 6947 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.454 мг | 18 мг | 8.1% | 6.7% | 1238 г |
| Йод, I | 3.8 мкг | 150 мкг | 2.5% | 2.1% | 3947 г |
| Кобальт, Co | 2.482 мкг | 10 мкг | 24.8% | 20.6% | 403 г |
| Марганец, Mn | 0.3646 мг | 2 мг | 18.2% | 15.1% | 549 г |
| Медь, Cu | 74.15 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 6.1% | 1349 г |
| Молибден, Mo | 4.35 мкг | 70 мкг | 6.2% | 5.1% | 1609 г |
| Никель, Ni | 3.212 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.892 мкг | 55 мкг | 12.5% | 10.4% | 798 г |
| Фтор, F | 10.44 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 38314 г |
| Хром, Cr | 0.76 мкг | 50 мкг | 1.5% | 1.2% | 6579 г |
| Цинк, Zn | 0.5026 мг | 12 мг | 4.2% | 3.5% | 2388 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.199 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.223 г | ~ | |||
| Валин | 0.221 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.108 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.197 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.322 г | ~ | |||
| Лизин | 0.223 г | ~ | |||
| Метионин | 0.105 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.198 г | ~ | |||
| Треонин | 0.168 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.057 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.205 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.344 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.196 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.309 г | ~ | |||
| Глицин | 0.144 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.834 г | ~ | |||
| Пролин | 0.239 г | ~ | |||
| Серин | 0.255 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.139 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.093 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 7.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 108.18 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.299 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.656 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.32 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.854 г | min 16.8 г | 11% | 9.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.075 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.682 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.56 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.9% | 19% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.521 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи из кабачка составляет 120,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».