| Рис, белый, среднезерный, необогащенный, сырой | 2200 г |
| Курица, 1 категории | 1800 г |
| Морковь, красная (оранжевая) | 1800 г |
| Лук репчатый | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 207 ккал | 1684 ккал | 12.3% | 5.9% | 814 г |
| Белки | 8 г | 76 г | 10.5% | 5.1% | 950 г |
| Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 4.7% | 1018 г |
| Углеводы | 30.3 г | 219 г | 13.8% | 6.7% | 723 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.2% | 2222 г |
| Вода | 54.4 г | 2273 г | 2.4% | 1.2% | 4178 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 592 мкг | 900 мкг | 65.8% | 31.8% | 152 г |
| Ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.431 мг | 5 мг | 68.6% | 33.1% | 146 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 2.1% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.081 мг | 1.8 мг | 4.5% | 2.2% | 2222 г |
| Витамин В4, холин | 21.71 мг | 500 мг | 4.3% | 2.1% | 2303 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.768 мг | 5 мг | 15.4% | 7.4% | 651 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.246 мг | 2 мг | 12.3% | 5.9% | 813 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.657 мкг | 400 мкг | 1.9% | 0.9% | 5224 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.157 мкг | 3 мкг | 5.2% | 2.5% | 1911 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.74 мг | 90 мг | 3% | 1.4% | 3285 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.273 мг | 15 мг | 1.8% | 0.9% | 5495 г |
| Витамин Н, биотин | 3.1 мкг | 50 мкг | 6.2% | 3% | 1613 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.8 мкг | 120 мкг | 3.2% | 1.5% | 3158 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.4841 мг | 20 мг | 22.4% | 10.8% | 446 г |
| Ниацин | 2.502 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 156.49 мг | 2500 мг | 6.3% | 3% | 1598 г |
| Кальций, Ca | 17.89 мг | 1000 мг | 1.8% | 0.9% | 5590 г |
| Магний, Mg | 29.33 мг | 400 мг | 7.3% | 3.5% | 1364 г |
| Натрий, Na | 26.67 мг | 1300 мг | 2.1% | 1% | 4874 г |
| Сера, S | 58.3 мг | 1000 мг | 5.8% | 2.8% | 1715 г |
| Фосфор, P | 105.2 мг | 800 мг | 13.2% | 6.4% | 760 г |
| Хлор, Cl | 23.98 мг | 2300 мг | 1% | 0.5% | 9591 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 124 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1 мг | 18 мг | 5.6% | 2.7% | 1800 г |
| Йод, I | 1.95 мкг | 150 мкг | 1.3% | 0.6% | 7692 г |
| Кобальт, Co | 3.825 мкг | 10 мкг | 38.3% | 18.5% | 261 г |
| Литий, Li | 1.714 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4081 мг | 2 мг | 20.4% | 9.9% | 490 г |
| Медь, Cu | 68.41 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 3.3% | 1462 г |
| Молибден, Mo | 1.429 мкг | 70 мкг | 2% | 1% | 4899 г |
| Никель, Ni | 0.238 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 37.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.029 мкг | 55 мкг | 0.1% | 189655 г | |
| Фтор, F | 39.6 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.5% | 10101 г |
| Хром, Cr | 2.73 мкг | 50 мкг | 5.5% | 2.7% | 1832 г |
| Цинк, Zn | 1.0611 мг | 12 мг | 8.8% | 4.3% | 1131 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.065 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.112 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.568 г | ~ | |||
| Валин | 0.406 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.199 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.31 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.61 г | ~ | |||
| Лизин | 0.553 г | ~ | |||
| Метионин | 0.192 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.207 г | ~ | |||
| Треонин | 0.349 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.114 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.347 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.417 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.223 г | ~ | |||
| Аланин | 0.481 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.727 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.043 г | ~ | |||
| Глицин | 0.502 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.272 г | ~ | |||
| Пролин | 0.371 г | ~ | |||
| Серин | 0.378 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.268 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.114 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 9.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 22.86 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.038 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.955 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.04 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.267 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.517 г | min 16.8 г | 15% | 7.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.358 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.108 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.037 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.96 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.6% | 4.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.89 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов с курицей составляет 207 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».