Мой здоровый рацион

Рецепт Кета жаренная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кета жаренная

Кета (Жарка) 650 г
Лук репчатый (Припускание) 100 г
Лимон (Жарка) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кета жаренная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 132 ккал 1684 ккал 7.8% 5.9% 1276 г
Белки 19.8 г 76 г 26.1% 19.8% 384 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 6.9% 1098 г
Углеводы 1.4 г 219 г 0.6% 0.5% 15643 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.3% 3333 г
Вода 72 г 2273 г 3.2% 2.4% 3157 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 36.6 мкг 900 мкг 4.1% 3.1% 2459 г
Витамин В1, тиамин 0.309 мг 1.5 мг 20.6% 15.6% 485 г
Витамин В2, рибофлавин 0.186 мг 1.8 мг 10.3% 7.8% 968 г
Витамин В5, пантотеновая 1.165 мг 5 мг 23.3% 17.7% 429 г
Витамин В6, пиридоксин 0.59 мг 2 мг 29.5% 22.3% 339 г
Витамин В9, фолаты 19.114 мкг 400 мкг 4.8% 3.6% 2093 г
Витамин В12, кобаламин 4.675 мкг 3 мкг 155.8% 118% 64 г
Витамин C, аскорбиновая 2.28 мг 90 мг 2.5% 1.9% 3947 г
Витамин D, кальциферол 18.588 мкг 10 мкг 185.9% 140.8% 54 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.525 мг 15 мг 10.2% 7.7% 984 г
Витамин Н, биотин 1.127 мкг 50 мкг 2.3% 1.7% 4437 г
Витамин РР, НЭ 9.7877 мг 20 мг 48.9% 37% 204 г
Макроэлементы
Калий, K 320.94 мг 2500 мг 12.8% 9.7% 779 г
Кальций, Ca 24.7 мг 1000 мг 2.5% 1.9% 4049 г
Магний, Mg 24.98 мг 400 мг 6.2% 4.7% 1601 г
Натрий, Na 48.86 мг 1300 мг 3.8% 2.9% 2661 г
Сера, S 228.42 мг 1000 мг 22.8% 17.3% 438 г
Фосфор, P 193 мг 800 мг 24.1% 18.3% 415 г
Хлор, Cl 192.72 мг 2300 мг 8.4% 6.4% 1193 г
Микроэлементы
Бор, B 41.2 мкг ~
Железо, Fe 0.736 мг 18 мг 4.1% 3.1% 2446 г
Йод, I 0.53 мкг 150 мкг 0.4% 0.3% 28302 г
Кобальт, Co 0.877 мкг 10 мкг 8.8% 6.7% 1140 г
Марганец, Mn 0.0418 мг 2 мг 2.1% 1.6% 4785 г
Медь, Cu 23.33 мкг 1000 мкг 2.3% 1.7% 4286 г
Молибден, Mo 4.596 мкг 70 мкг 6.6% 5% 1523 г
Фтор, F 496.14 мкг 4000 мкг 12.4% 9.4% 806 г
Хром, Cr 63.07 мкг 50 мкг 126.1% 95.5% 79 г
Цинк, Zn 0.9518 мг 12 мг 7.9% 6% 1261 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 91.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Кета жаренная составляет 132 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов