| Минтай потрош. | 600 г |
| Лук репчатый | 1 Штука |
| Помидор (томат), грунтовый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 1 Штука диаметр 6,5 см |
| Чеснок луковица (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 20 г |
| Сыр, моцарелла, из цельного молока | 70 г |
| Сметана 15% | 60 г |
| Укроп, свежий | 10 г |
| Петрушка, сырая | 10 г |
| Соль столовая | 3 г |
| Перец черный молотый | 2 г |
Лук кольцами в форму, сверху кусочки рыбы соль,перец. Измельчённый чеснок,сверху сметана(йогурт). Тонкие кольца помидора, зелень и сыр.30-40 мин.в духовке при 180-200С.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 85.7 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 6% | 1965 г |
| Белки | 12.2 г | 76 г | 16.1% | 18.8% | 623 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 6.9% | 1697 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 1.3% | 9522 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2.9% | 4000 г |
| Вода | 24.3 г | 2273 г | 1.1% | 1.3% | 9354 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 37.2 мкг | 900 мкг | 4.1% | 4.8% | 2419 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.152 мг | 5 мг | 3% | 3.5% | 3289 г |
| бета Криптоксантин | 0.099 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.012 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 58.052 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.017 мг | 1.5 мг | 1.1% | 1.3% | 8824 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.033 мг | 1.8 мг | 1.8% | 2.1% | 5455 г |
| Витамин В4, холин | 2.55 мг | 500 мг | 0.5% | 0.6% | 19608 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.068 мг | 5 мг | 1.4% | 1.6% | 7353 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.04 мг | 2 мг | 2% | 2.3% | 5000 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.731 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.6% | 6980 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.165 мкг | 3 мкг | 5.5% | 6.4% | 1818 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.27 мг | 90 мг | 7% | 8.2% | 1435 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.029 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.4% | 34483 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.029 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.128 мг | 15 мг | 0.9% | 1.1% | 11719 г |
| гамма Токоферол | 0.015 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.213 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.5% | 23474 г |
| Витамин К, филлохинон | 18.5 мкг | 120 мкг | 15.4% | 18% | 649 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2201 мг | 20 мг | 1.1% | 1.3% | 9087 г |
| Ниацин | 0.1 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.018 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 75.08 мг | 2500 мг | 3% | 3.5% | 3330 г |
| Кальций, Ca | 49.01 мг | 1000 мг | 4.9% | 5.7% | 2040 г |
| Магний, Mg | 7.04 мг | 400 мг | 1.8% | 2.1% | 5682 г |
| Натрий, Na | 168.3 мг | 1300 мг | 12.9% | 15.1% | 772 г |
| Сера, S | 6.48 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.7% | 15432 г |
| Фосфор, P | 37 мг | 800 мг | 4.6% | 5.4% | 2162 г |
| Хлор, Cl | 9.36 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.5% | 24573 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 31.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 29.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.426 мг | 18 мг | 2.4% | 2.8% | 4225 г |
| Йод, I | 0.66 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.5% | 22727 г |
| Кобальт, Co | 1.29 мкг | 10 мкг | 12.9% | 15.1% | 775 г |
| Марганец, Mn | 0.0802 мг | 2 мг | 4% | 4.7% | 2494 г |
| Медь, Cu | 29.08 мкг | 1000 мкг | 2.9% | 3.4% | 3439 г |
| Молибден, Mo | 0.834 мкг | 70 мкг | 1.2% | 1.4% | 8393 г |
| Никель, Ni | 1.782 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 55.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.583 мкг | 55 мкг | 2.9% | 3.4% | 3474 г |
| Фтор, F | 4.87 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 82136 г |
| Хром, Cr | 0.75 мкг | 50 мкг | 1.5% | 1.8% | 6667 г |
| Цинк, Zn | 0.3466 мг | 12 мг | 2.9% | 3.4% | 3462 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.582 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.045 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.055 г | ~ | |||
| Валин | 0.104 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.042 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.092 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.144 г | ~ | |||
| Лизин | 0.084 г | ~ | |||
| Метионин | 0.04 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.08 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.082 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.148 г | ~ | |||
| Аланин | 0.063 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.147 г | ~ | |||
| Глицин | 0.046 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.407 г | ~ | |||
| Пролин | 0.18 г | ~ | |||
| Серин | 0.062 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.083 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.73 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.242 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.058 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.032 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.019 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.042 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.05 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.159 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.39 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.178 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.49 г | min 16.8 г | 2.9% | 3.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.423 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.06 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ |
Энергетическая ценность Рыба запечённая с помидором составляет 85,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».