Мой здоровый рацион

Рецепт Подлива с мукой 17 06 2018. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Подлива с мукой 17 06 2018

Вода, водопроводная, питьевая 1100 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 70 г
Сливки пастеризованные 35,0% жирности 25 г
Томатная Паста 25% [Чумак] 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Подлива с мукой 17 06 2018".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 26.2 ккал 1684 ккал 1.6% 6.1% 6427 г
Белки 0.6 г 76 г 0.8% 3.1% 12667 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 5.3% 7000 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 7.3% 5341 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 3.8% 10000 г
Вода 94.7 г 2273 г 4.2% 16% 2400 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.7 мкг 900 мкг 0.6% 2.3% 15789 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.4% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.009 мг 1.5 мг 0.6% 2.3% 16667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.005 мг 1.8 мг 0.3% 1.1% 36000 г
Витамин В4, холин 3.08 мг 500 мг 0.6% 2.3% 16234 г
Витамин В5, пантотеновая 0.018 мг 5 мг 0.4% 1.5% 27778 г
Витамин В6, пиридоксин 0.01 мг 2 мг 0.5% 1.9% 20000 г
Витамин В9, фолаты 1.605 мкг 400 мкг 0.4% 1.5% 24922 г
Витамин D, кальциферол 0.004 мкг 10 мкг 250000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.102 мг 15 мг 0.7% 2.7% 14706 г
Витамин Н, биотин 0.118 мкг 50 мкг 0.2% 0.8% 42373 г
Витамин РР, НЭ 0.1783 мг 20 мг 0.9% 3.4% 11217 г
Ниацин 0.07 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 8.84 мг 2500 мг 0.4% 1.5% 28281 г
Кальций, Ca 5.63 мг 1000 мг 0.6% 2.3% 17762 г
Кремний, Si 0.237 мг 30 мг 0.8% 3.1% 12658 г
Магний, Mg 1.99 мг 400 мг 0.5% 1.9% 20101 г
Натрий, Na 4.55 мг 1300 мг 0.4% 1.5% 28571 г
Сера, S 4.61 мг 1000 мг 0.5% 1.9% 21692 г
Фосфор, P 6.1 мг 800 мг 0.8% 3.1% 13115 г
Хлор, Cl 1.18 мг 2300 мг 0.1% 0.4% 194915 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 62.2 мкг ~
Бор, B 2.2 мкг ~
Ванадий, V 5.33 мкг ~
Железо, Fe 0.072 мг 18 мг 0.4% 1.5% 25000 г
Йод, I 0.09 мкг 150 мкг 0.1% 0.4% 166667 г
Кобальт, Co 0.095 мкг 10 мкг 1% 3.8% 10526 г
Марганец, Mn 0.0338 мг 2 мг 1.7% 6.5% 5917 г
Медь, Cu 15.23 мкг 1000 мкг 1.5% 5.7% 6566 г
Молибден, Mo 0.74 мкг 70 мкг 1.1% 4.2% 9459 г
Никель, Ni 0.13 мкг ~
Олово, Sn 0.31 мкг ~
Селен, Se 0.355 мкг 55 мкг 0.6% 2.3% 15493 г
Титан, Ti 0.65 мкг ~
Фтор, F 67.56 мкг 4000 мкг 1.7% 6.5% 5921 г
Хром, Cr 0.13 мкг 50 мкг 0.3% 1.1% 38462 г
Цинк, Zn 0.0508 мг 12 мг 0.4% 1.5% 23622 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.86 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.96 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Подлива с мукой 17 06 2018 составляет 26,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов