| Молоко стерилизованное, 2,5% жирности | 195 г |
| Кефир 2,5% жирности | 124 г |
| Яйцо куриное | 55 г |
| Масло сладко-сливочное несоленое | 46 г |
| Сахар песок | 30 г |
| Масло подсолнечное | 15 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 700 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 348.7 ккал | 1684 ккал | 20.7% | 5.9% | 483 г |
| Белки | 10.1 г | 76 г | 13.3% | 3.8% | 752 г |
| Жиры | 8.3 г | 56 г | 14.8% | 4.2% | 675 г |
| Углеводы | 58.3 г | 219 г | 26.6% | 7.6% | 376 г |
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 3.9% | 741 г |
| Вода | 19.8 г | 2273 г | 0.9% | 0.3% | 11480 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 53.5 мкг | 900 мкг | 5.9% | 1.7% | 1682 г |
| Ретинол | 0.049 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.024 мг | 5 мг | 0.5% | 0.1% | 20833 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.144 мг | 1.5 мг | 9.6% | 2.8% | 1042 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.113 мг | 1.8 мг | 6.3% | 1.8% | 1593 г |
| Витамин В4, холин | 60.63 мг | 500 мг | 12.1% | 3.5% | 825 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.353 мг | 5 мг | 7.1% | 2% | 1416 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.146 мг | 2 мг | 7.3% | 2.1% | 1370 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.144 мкг | 400 мкг | 5.8% | 1.7% | 1728 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.085 мкг | 3 мкг | 2.8% | 0.8% | 3529 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.22 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 40909 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.207 мкг | 10 мкг | 2.1% | 0.6% | 4831 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.953 мг | 15 мг | 13% | 3.7% | 768 г |
| Витамин Н, биотин | 2.741 мкг | 50 мкг | 5.5% | 1.6% | 1824 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7974 мг | 20 мг | 14% | 4% | 715 г |
| Ниацин | 0.966 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 153.33 мг | 2500 мг | 6.1% | 1.7% | 1630 г |
| Кальций, Ca | 59.55 мг | 1000 мг | 6% | 1.7% | 1679 г |
| Кремний, Si | 3.057 мг | 30 мг | 10.2% | 2.9% | 981 г |
| Магний, Mg | 17.82 мг | 400 мг | 4.5% | 1.3% | 2245 г |
| Натрий, Na | 28.14 мг | 1300 мг | 2.2% | 0.6% | 4620 г |
| Сера, S | 68.24 мг | 1000 мг | 6.8% | 2% | 1465 г |
| Фосфор, P | 109.6 мг | 800 мг | 13.7% | 3.9% | 730 г |
| Хлор, Cl | 60.83 мг | 2300 мг | 2.6% | 0.7% | 3781 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 813 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 28.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 68.78 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.122 мг | 18 мг | 6.2% | 1.8% | 1604 г |
| Йод, I | 5.48 мкг | 150 мкг | 3.7% | 1.1% | 2737 г |
| Кобальт, Co | 2.15 мкг | 10 мкг | 21.5% | 6.2% | 465 г |
| Марганец, Mn | 0.4408 мг | 2 мг | 22% | 6.3% | 454 г |
| Медь, Cu | 84.89 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 2.4% | 1178 г |
| Молибден, Mo | 11.654 мкг | 70 мкг | 16.6% | 4.8% | 601 г |
| Никель, Ni | 1.681 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.17 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.972 мкг | 55 мкг | 12.7% | 3.6% | 789 г |
| Стронций, Sr | 3.62 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 8.41 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.08 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.2% | 14771 г |
| Хром, Cr | 2.62 мкг | 50 мкг | 5.2% | 1.5% | 1908 г |
| Цинк, Zn | 0.7409 мг | 12 мг | 6.2% | 1.8% | 1620 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 51.889 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.048 г | ~ | |||
| Валин | 0.048 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.021 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.038 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.067 г | ~ | |||
| Лизин | 0.056 г | ~ | |||
| Метионин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.044 г | ~ | |||
| Треонин | 0.038 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.041 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.07 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.044 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.076 г | ~ | |||
| Глицин | 0.026 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.111 г | ~ | |||
| Пролин | 0.026 г | ~ | |||
| Серин | 0.057 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 0.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 46.34 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.275 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.188 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.042 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.036 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.095 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.122 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.396 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.46 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.498 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.034 г | min 16.8 г | 12.1% | 3.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.042 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.167 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.775 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.101 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.8% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.087 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Тесто для пирожков или пиццы составляет 348,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».