| Печень куриная (Варка) | 450 г |
| Рис припущенный | 600 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 100 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 100 г |
| Морковь, красная (оранжевая) (Припускание) | 100 г |
| Масло подсолнечное | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 177 ккал | 1684 ккал | 10.5% | 5.9% | 951 г |
| Белки | 10.8 г | 76 г | 14.2% | 8% | 704 г |
| Жиры | 9.5 г | 56 г | 17% | 9.6% | 589 г |
| Углеводы | 12.8 г | 219 г | 5.8% | 3.3% | 1711 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.4% | 4000 г |
| Вода | 91 г | 2273 г | 4% | 2.3% | 2498 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4674.4 мкг | 900 мкг | 519.4% | 293.4% | 19 г |
| Ретинол | 1.71 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.992 мг | 5 мг | 19.8% | 11.2% | 504 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.102 мг | 1.5 мг | 6.8% | 3.8% | 1471 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.617 мг | 1.8 мг | 34.3% | 19.4% | 292 г |
| Витамин В4, холин | 102.06 мг | 500 мг | 20.4% | 11.5% | 490 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.186 мг | 5 мг | 3.7% | 2.1% | 2688 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.391 мг | 2 мг | 19.6% | 11.1% | 512 г |
| Витамин В9, фолаты | 93.471 мкг | 400 мкг | 23.4% | 13.2% | 428 г |
| Витамин В12, кобаламин | 6.194 мкг | 3 мкг | 206.5% | 116.7% | 48 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.18 мг | 90 мг | 5.8% | 3.3% | 1737 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.181 мкг | 10 мкг | 1.8% | 1% | 5525 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.655 мг | 15 мг | 17.7% | 10% | 565 г |
| Витамин Н, биотин | 2.185 мкг | 50 мкг | 4.4% | 2.5% | 2288 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.5% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.6417 мг | 20 мг | 33.2% | 18.8% | 301 г |
| Ниацин | 2.966 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 157.55 мг | 2500 мг | 6.3% | 3.6% | 1587 г |
| Кальций, Ca | 17.75 мг | 1000 мг | 1.8% | 1% | 5634 г |
| Кремний, Si | 13.504 мг | 30 мг | 45% | 25.4% | 222 г |
| Магний, Mg | 21.18 мг | 400 мг | 5.3% | 3% | 1889 г |
| Натрий, Na | 31.13 мг | 1300 мг | 2.4% | 1.4% | 4176 г |
| Сера, S | 101.98 мг | 1000 мг | 10.2% | 5.8% | 981 г |
| Фосфор, P | 136.7 мг | 800 мг | 17.1% | 9.7% | 585 г |
| Хлор, Cl | 18.58 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.5% | 12379 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 62.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 34.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.35 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.433 мг | 18 мг | 30.2% | 17.1% | 331 г |
| Йод, I | 2.93 мкг | 150 мкг | 2% | 1.1% | 5119 г |
| Кобальт, Co | 6.95 мкг | 10 мкг | 69.5% | 39.3% | 144 г |
| Литий, Li | 0.514 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3097 мг | 2 мг | 15.5% | 8.8% | 646 г |
| Медь, Cu | 191.79 мкг | 1000 мкг | 19.2% | 10.8% | 521 г |
| Молибден, Mo | 22.556 мкг | 70 мкг | 32.2% | 18.2% | 310 г |
| Никель, Ni | 0.643 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 40.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.877 мкг | 55 мкг | 41.6% | 23.5% | 240 г |
| Фтор, F | 14.16 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 28249 г |
| Хром, Cr | 4.08 мкг | 50 мкг | 8.2% | 4.6% | 1225 г |
| Цинк, Zn | 2.8061 мг | 12 мг | 23.4% | 13.2% | 428 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.599 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.049 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.456 г | ~ | |||
| Валин | 0.537 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.186 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.404 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.813 г | ~ | |||
| Лизин | 0.479 г | ~ | |||
| Метионин | 0.192 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.308 г | ~ | |||
| Треонин | 0.323 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.167 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.423 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.715 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.104 г | ~ | |||
| Аланин | 0.605 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.812 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.022 г | ~ | |||
| Глицин | 0.437 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.215 г | ~ | |||
| Пролин | 0.413 г | ~ | |||
| Серин | 0.263 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.292 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.111 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 4.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 176.83 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.244 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.762 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.416 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.029 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.018 г | min 16.8 г | 12% | 6.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.077 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.885 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.832 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.3% | 14.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.771 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.053 г | ~ |
Энергетическая ценность печеночно- рисовые котлеты составляет 177 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».