| Пшеничная мука, второго сорта (Запекание) | 155 г |
| Клейковина Пшеничная (Ешь и Худей) | 80 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 111 г |
| Молоко стерилизованное, 1,5% жирности (Запекание) | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 277.3 ккал | 1684 ккал | 16.5% | 6% | 607 г |
| Белки | 26.1 г | 76 г | 34.3% | 12.4% | 291 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 2.9% | 1244 г |
| Углеводы | 32.4 г | 219 г | 14.8% | 5.3% | 676 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.5% | 6667 г |
| Вода | 34.5 г | 2273 г | 1.5% | 0.5% | 6588 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 87.3 мкг | 900 мкг | 9.7% | 3.5% | 1031 г |
| Ретинол | 0.075 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 0.1% | 22727 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.152 мг | 1.5 мг | 10.1% | 3.6% | 987 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.209 мг | 1.8 мг | 11.6% | 4.2% | 861 г |
| Витамин В4, холин | 121.15 мг | 500 мг | 24.2% | 8.7% | 413 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.789 мг | 5 мг | 15.8% | 5.7% | 634 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.274 мг | 2 мг | 13.7% | 4.9% | 730 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.585 мкг | 400 мкг | 5.1% | 1.8% | 1943 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.17 мкг | 3 мкг | 5.7% | 2.1% | 1765 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.05 мг | 90 мг | 0.1% | 180000 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.718 мкг | 10 мкг | 7.2% | 2.6% | 1393 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.196 мг | 15 мг | 1.3% | 0.5% | 7653 г |
| Витамин Н, биотин | 8.601 мкг | 50 мкг | 17.2% | 6.2% | 581 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 3.5239 мг | 20 мг | 17.6% | 6.3% | 568 г |
| Ниацин | 1.96 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 178.76 мг | 2500 мг | 7.2% | 2.6% | 1399 г |
| Кальций, Ca | 51.31 мг | 1000 мг | 5.1% | 1.8% | 1949 г |
| Кремний, Si | 0.912 мг | 30 мг | 3% | 1.1% | 3289 г |
| Магний, Mg | 38.09 мг | 400 мг | 9.5% | 3.4% | 1050 г |
| Натрий, Na | 54.31 мг | 1300 мг | 4.2% | 1.5% | 2394 г |
| Сера, S | 98.49 мг | 1000 мг | 9.8% | 3.5% | 1015 г |
| Фосфор, P | 158.4 мг | 800 мг | 19.8% | 7.1% | 505 г |
| Хлор, Cl | 79.52 мг | 2300 мг | 3.5% | 1.3% | 2892 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 647.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 42.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 59.26 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.557 мг | 18 мг | 14.2% | 5.1% | 704 г |
| Йод, I | 8.12 мкг | 150 мкг | 5.4% | 1.9% | 1847 г |
| Кобальт, Co | 4.791 мкг | 10 мкг | 47.9% | 17.3% | 209 г |
| Марганец, Mn | 0.6814 мг | 2 мг | 34.1% | 12.3% | 294 г |
| Медь, Cu | 161.07 мкг | 1000 мкг | 16.1% | 5.8% | 621 г |
| Молибден, Mo | 12.141 мкг | 70 мкг | 17.3% | 6.2% | 577 г |
| Никель, Ni | 9.118 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 8.12 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.261 мкг | 55 мкг | 24.1% | 8.7% | 415 г |
| Стронций, Sr | 3 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 10.03 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.49 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 18613 г |
| Хром, Cr | 3.71 мкг | 50 мкг | 7.4% | 2.7% | 1348 г |
| Цинк, Zn | 1.2764 мг | 12 мг | 10.6% | 3.8% | 940 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 27.485 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.258 г | ~ | |||
| Валин | 0.251 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.111 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.196 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.353 г | ~ | |||
| Лизин | 0.294 г | ~ | |||
| Метионин | 0.137 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.235 г | ~ | |||
| Треонин | 0.199 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.065 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.212 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.369 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.232 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.402 г | ~ | |||
| Глицин | 0.137 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.578 г | ~ | |||
| Пролин | 0.131 г | ~ | |||
| Серин | 0.304 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.157 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.095 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 3.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 186.79 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.669 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.287 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.623 г | min 16.8 г | 9.7% | 3.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.127 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.335 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.411 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.7% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.359 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.033 г | ~ |
Энергетическая ценность Баранки пресные составляет 277,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».