Мой здоровый рацион

Рецепт Печенье из рисовой муки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Печенье из рисовой муки

Рисовая Цельнозерновая Мука [Гарнец] 80 г
Мука Универсальная без Глютена [Гарнец] 20 г
Сахарная пудра 20 г
Миндальное Молоко [Alpro] 150 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Разогреть духовку до 150 C. Просеять в миску через частое сито рисовую муку, обычную муку, сахарную пудру и соль, тщательно перемешать. Тонкой струйкой и постоянно помешивая, добавить к смеси молоко. Полученное тесто должно быть консистенции густой пасты – при необходимости можно добавить немного рисовой муки. Выложить на пергамент (любая форма). Выпекать 10-12 минут.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печенье из рисовой муки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 162.9 ккал 1684 ккал 9.7% 6% 1034 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 2.2% 2815 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 1% 6222 г
Углеводы 37.9 г 219 г 17.3% 10.6% 578 г
Зола 1.1 г ~
Макроэлементы
Калий, K 0.32 мг 2500 мг 781250 г
Кальций, Ca 4.19 мг 1000 мг 0.4% 0.2% 23866 г
Магний, Mg 0.24 мг 400 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Натрий, Na 425.46 мг 1300 мг 32.7% 20.1% 306 г
Сера, S 1.98 мг 1000 мг 0.2% 0.1% 50505 г
Фосфор, P 0.8 мг 800 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Хлор, Cl 655.93 мг 2300 мг 28.5% 17.5% 351 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.054 мг 18 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Кобальт, Co 0.165 мкг 10 мкг 1.7% 1% 6061 г
Марганец, Mn 0.0027 мг 2 мг 0.1% 0.1% 74074 г
Медь, Cu 2.98 мкг 1000 мкг 0.3% 0.2% 33557 г
Молибден, Mo 1.209 мкг 70 мкг 1.7% 1% 5790 г
Цинк, Zn 0.0066 мг 12 мг 0.1% 0.1% 181818 г

Энергетическая ценность Печенье из рисовой муки составляет 162,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».