Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты овощные с кабачком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты овощные с кабачком

Кабачок 200 г
Морковь 60 г
Яблоко 60 г
Огурец грунтовый 60 г
Яйцо куриное 150 г
Манная крупа 30 г
Подсолнечное масло 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты овощные с кабачком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120.5 ккал 1684 ккал 7.2% 6% 1398 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 4.6% 1810 г
Жиры 8.2 г 56 г 14.6% 12.1% 683 г
Углеводы 7.3 г 219 г 3.3% 2.7% 3000 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4.6% 1818 г
Вода 78.5 г 2273 г 3.5% 2.9% 2896 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 272.7 мкг 900 мкг 30.3% 25.1% 330 г
Ретинол 0.064 мг ~
бета Каротин 1.255 мг 5 мг 25.1% 20.8% 398 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 2.6% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.137 мг 1.8 мг 7.6% 6.3% 1314 г
Витамин В4, холин 68.89 мг 500 мг 13.8% 11.5% 726 г
Витамин В5, пантотеновая 0.455 мг 5 мг 9.1% 7.6% 1099 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 4.5% 1869 г
Витамин В9, фолаты 9.22 мкг 400 мкг 2.3% 1.9% 4338 г
Витамин В12, кобаламин 0.132 мкг 3 мкг 4.4% 3.7% 2273 г
Витамин C, аскорбиновая 7.63 мг 90 мг 8.5% 7.1% 1180 г
Витамин D, кальциферол 0.559 мкг 10 мкг 5.6% 4.6% 1789 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.571 мг 15 мг 17.1% 14.2% 583 г
Витамин Н, биотин 5.454 мкг 50 мкг 10.9% 9% 917 г
Витамин К, филлохинон 5 мкг 120 мкг 4.2% 3.5% 2400 г
Витамин РР, НЭ 1.4881 мг 20 мг 7.4% 6.1% 1344 г
Ниацин 0.465 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 185.83 мг 2500 мг 7.4% 6.1% 1345 г
Кальций, Ca 26.8 мг 1000 мг 2.7% 2.2% 3731 г
Кремний, Si 18.61 мг 30 мг 62% 51.5% 161 г
Магний, Mg 13.22 мг 400 мг 3.3% 2.7% 3026 г
Натрий, Na 40.49 мг 1300 мг 3.1% 2.6% 3211 г
Сера, S 50.34 мг 1000 мг 5% 4.1% 1986 г
Фосфор, P 68.3 мг 800 мг 8.5% 7.1% 1171 г
Хлор, Cl 49.88 мг 2300 мг 2.2% 1.8% 4611 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 140.7 мкг ~
Бор, B 55.1 мкг ~
Ванадий, V 17.81 мкг ~
Железо, Fe 1.178 мг 18 мг 6.5% 5.4% 1528 г
Йод, I 6.11 мкг 150 мкг 4.1% 3.4% 2455 г
Кобальт, Co 4.593 мкг 10 мкг 45.9% 38.1% 218 г
Литий, Li 0.692 мкг ~
Марганец, Mn 0.1118 мг 2 мг 5.6% 4.6% 1789 г
Медь, Cu 69.75 мкг 1000 мкг 7% 5.8% 1434 г
Молибден, Mo 5.727 мкг 70 мкг 8.2% 6.8% 1222 г
Никель, Ni 3.298 мкг ~
Олово, Sn 0.16 мкг ~
Рубидий, Rb 16.3 мкг ~
Селен, Se 7.944 мкг 55 мкг 14.4% 12% 692 г
Стронций, Sr 1.23 мкг ~
Титан, Ti 0.45 мкг ~
Фтор, F 24.63 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 16240 г
Хром, Cr 2.69 мкг 50 мкг 5.4% 4.5% 1859 г
Цинк, Zn 0.4747 мг 12 мг 4% 3.3% 2528 г
Цирконий, Zr 0.31 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.595 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.056 г ~
Аргинин* 0.235 г ~
Валин 0.229 г ~
Гистидин* 0.1 г ~
Изолейцин 0.182 г ~
Лейцин 0.325 г ~
Лизин 0.25 г ~
Метионин 0.117 г ~
Метионин + Цистеин 0.206 г ~
Треонин 0.178 г ~
Триптофан 0.058 г ~
Фенилаланин 0.199 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.34 г ~
Заменимые аминокислоты 0.12 г ~
Аланин 0.207 г ~
Аспарагиновая кислота 0.359 г ~
Глицин 0.133 г ~
Глутаминовая кислота 0.655 г ~
Пролин 0.161 г ~
Серин 0.271 г ~
Тирозин 0.14 г ~
Цистеин 0.087 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.5 г от 4.7 до 16.8 г 74.5% 61.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 144.92 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10.169 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.836 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.432 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
22:0 Бегеновая 0.036 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.474 г min 16.8 г 14.7% 12.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.099 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.245 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.625 г от 11.2 до 20.6 г 32.4% 26.9%
18:2 Линолевая (ud) 3.32 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Котлеты овощные с кабачком составляет 120,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».