Мой здоровый рацион

Рецепт Куриная грудка с имбирем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриная грудка с имбирем

Куриная грудка (филе) (Жарка филе) 500 г
Имбирь, молотый 10 г
Сок лимонный 30 г
Цедра лимонная 5 г
Перец жгучий красный 20 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриная грудка с имбирем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 136.1 ккал 1684 ккал 8.1% 6% 1237 г
Белки 28.2 г 76 г 37.1% 27.3% 270 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 1.5% 5091 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 1% 7065 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.7% 2000 г
Вода 66 г 2273 г 2.9% 2.1% 3444 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 92.3 мкг 900 мкг 10.3% 7.6% 975 г
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.4% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 3.3% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.086 мг 1.8 мг 4.8% 3.5% 2093 г
Витамин В4, холин 99.16 мг 500 мг 19.8% 14.5% 504 г
Витамин В5, пантотеновая 1.068 мг 5 мг 21.4% 15.7% 468 г
Витамин В6, пиридоксин 0.69 мг 2 мг 34.5% 25.3% 290 г
Витамин В9, фолаты 7.885 мкг 400 мкг 2% 1.5% 5073 г
Витамин В12, кобаламин 0.769 мкг 3 мкг 25.6% 18.8% 390 г
Витамин C, аскорбиновая 14.12 мг 90 мг 15.7% 11.5% 637 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.31 мг 15 мг 2.1% 1.5% 4839 г
Витамин Н, биотин 12.821 мкг 50 мкг 25.6% 18.8% 390 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.4% 17143 г
Витамин РР, НЭ 14.0761 мг 20 мг 70.4% 51.7% 142 г
Макроэлементы
Калий, K 355.5 мг 2500 мг 14.2% 10.4% 703 г
Кальций, Ca 19.97 мг 1000 мг 2% 1.5% 5008 г
Магний, Mg 93.68 мг 400 мг 23.4% 17.2% 427 г
Натрий, Na 557.13 мг 1300 мг 42.9% 31.5% 233 г
Сера, S 241.54 мг 1000 мг 24.2% 17.8% 414 г
Фосфор, P 177.9 мг 800 мг 22.2% 16.3% 450 г
Хлор, Cl 864.36 мг 2300 мг 37.6% 27.6% 266 г
Микроэлементы
Бор, B 13.5 мкг ~
Железо, Fe 2.177 мг 18 мг 12.1% 8.9% 827 г
Йод, I 7.69 мкг 150 мкг 5.1% 3.7% 1951 г
Кобальт, Co 15.577 мкг 10 мкг 155.8% 114.5% 64 г
Марганец, Mn 0.8941 мг 2 мг 44.7% 32.8% 224 г
Медь, Cu 139.47 мкг 1000 мкг 13.9% 10.2% 717 г
Молибден, Mo 1.487 мкг 70 мкг 2.1% 1.5% 4707 г
Селен, Se 1.465 мкг 55 мкг 2.7% 2% 3754 г
Фтор, F 167.44 мкг 4000 мкг 4.2% 3.1% 2389 г
Хром, Cr 11.54 мкг 50 мкг 23.1% 17% 433 г
Цинк, Zn 2.7618 мг 12 мг 23% 16.9% 434 г

Энергетическая ценность Куриная грудка с имбирем составляет 136,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».