| Помидор (томат), парниковый (Припускание) | 400 г |
| Петрушка (Припускание) | 7 г |
| Укроп (Припускание) | 7 г |
| Чеснок, сырой | 2 г |
| Уксус бальзамический | 27 г |
| Масло подсолнечное | 24 г |
| Сахар песок | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 85.2 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 6% | 1977 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 1.3% | 9500 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 12.6% | 933 г |
| Углеводы | 6.7 г | 219 г | 3.1% | 3.6% | 3269 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2.9% | 4000 г |
| Вода | 83 г | 2273 г | 3.7% | 4.3% | 2739 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 105.7 мкг | 900 мкг | 11.7% | 13.7% | 851 г |
| бета Каротин | 0.634 мг | 5 мг | 12.7% | 14.9% | 789 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.08 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 2.7% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.027 мг | 1.8 мг | 1.5% | 1.8% | 6667 г |
| Витамин В4, холин | 0.34 мг | 500 мг | 0.1% | 0.1% | 147059 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 62500 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.012 мг | 2 мг | 0.6% | 0.7% | 16667 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.425 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.7% | 16495 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.73 мг | 90 мг | 9.7% | 11.4% | 1031 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.715 мг | 15 мг | 18.1% | 21.2% | 552 г |
| Витамин Н, биотин | 0.007 мкг | 50 мкг | 714286 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 36.8 мкг | 120 мкг | 30.7% | 36% | 326 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5588 мг | 20 мг | 2.8% | 3.3% | 3579 г |
| Ниацин | 0.42 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 266.03 мг | 2500 мг | 10.6% | 12.4% | 940 г |
| Кальций, Ca | 22.46 мг | 1000 мг | 2.2% | 2.6% | 4452 г |
| Магний, Mg | 3.83 мг | 400 мг | 1% | 1.2% | 10444 г |
| Натрий, Na | 406.16 мг | 1300 мг | 31.2% | 36.6% | 320 г |
| Сера, S | 13.87 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.6% | 7210 г |
| Фосфор, P | 40.6 мг | 800 мг | 5.1% | 6% | 1970 г |
| Хлор, Cl | 657.19 мг | 2300 мг | 28.6% | 33.6% | 350 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 115.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.647 мг | 18 мг | 3.6% | 4.2% | 2782 г |
| Йод, I | 2.01 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1.5% | 7463 г |
| Кобальт, Co | 6.181 мкг | 10 мкг | 61.8% | 72.5% | 162 г |
| Марганец, Mn | 0.1856 мг | 2 мг | 9.3% | 10.9% | 1078 г |
| Медь, Cu | 121.73 мкг | 1000 мкг | 12.2% | 14.3% | 821 г |
| Молибден, Mo | 8.141 мкг | 70 мкг | 11.6% | 13.6% | 860 г |
| Никель, Ni | 13.065 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 153.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.475 мкг | 55 мкг | 0.9% | 1.1% | 11579 г |
| Фтор, F | 20.1 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.6% | 19900 г |
| Хром, Cr | 5.03 мкг | 50 мкг | 10.1% | 11.9% | 994 г |
| Цинк, Zn | 0.2531 мг | 12 мг | 2.1% | 2.5% | 4741 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.022 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.003 г | ~ | |||
| Валин | 0.001 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.001 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.002 г | ~ | |||
| Лизин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.001 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.001 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.002 г | ~ | |||
| Глицин | 0.001 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.004 г | ~ | |||
| Пролин | 0.001 г | ~ | |||
| Серин | 0.001 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 12.06 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.374 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.247 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.042 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.435 г | min 16.8 г | 8.5% | 10% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.429 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.607 г | от 11.2 до 20.6 г | 32.2% | 37.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.607 г | ~ |
Энергетическая ценность Соус томатный с бальзамическим уксусом составляет 85,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».