| Говядина, котлетное мясо (Тушение) | 300 г |
| Куриный фарш, сырой | 200 г |
| Рис припущенный | 70 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 210 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 143.6 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 5.9% | 1173 г |
| Белки | 14.6 г | 76 г | 19.2% | 13.4% | 521 г |
| Жиры | 7.7 г | 56 г | 13.8% | 9.6% | 727 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 1.3% | 5475 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.4% | 2857 г |
| Вода | 88.2 г | 2273 г | 3.9% | 2.7% | 2577 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10.1 мкг | 900 мкг | 1.1% | 0.8% | 8911 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 33333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 3% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.182 мг | 1.8 мг | 10.1% | 7% | 989 г |
| Витамин В4, холин | 57.01 мг | 500 мг | 11.4% | 7.9% | 877 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.636 мг | 5 мг | 12.7% | 8.8% | 786 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.397 мг | 2 мг | 19.9% | 13.9% | 504 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.615 мкг | 400 мкг | 3.2% | 2.2% | 3171 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.589 мкг | 3 мкг | 53% | 36.9% | 189 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.34 мг | 90 мг | 7% | 4.9% | 1420 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.551 мг | 15 мг | 3.7% | 2.6% | 2722 г |
| гамма Токоферол | 0.053 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.736 мкг | 50 мкг | 3.5% | 2.4% | 2880 г |
| Витамин К, филлохинон | 25.3 мкг | 120 мкг | 21.1% | 14.7% | 474 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.2234 мг | 20 мг | 21.1% | 14.7% | 474 г |
| Ниацин | 2.454 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.418 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 401.38 мг | 2500 мг | 16.1% | 11.2% | 623 г |
| Кальций, Ca | 21.56 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.5% | 4638 г |
| Кремний, Si | 3 мг | 30 мг | 10% | 7% | 1000 г |
| Магний, Mg | 24.99 мг | 400 мг | 6.2% | 4.3% | 1601 г |
| Натрий, Na | 56.7 мг | 1300 мг | 4.4% | 3.1% | 2293 г |
| Сера, S | 121.95 мг | 1000 мг | 12.2% | 8.5% | 820 г |
| Фосфор, P | 147.3 мг | 800 мг | 18.4% | 12.8% | 543 г |
| Хлор, Cl | 40.8 мг | 2300 мг | 1.8% | 1.3% | 5637 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 188.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 69.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.045 мг | 18 мг | 5.8% | 4% | 1722 г |
| Йод, I | 4.61 мкг | 150 мкг | 3.1% | 2.2% | 3254 г |
| Кобальт, Co | 4.319 мкг | 10 мкг | 43.2% | 30.1% | 232 г |
| Литий, Li | 0.004 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1154 мг | 2 мг | 5.8% | 4% | 1733 г |
| Медь, Cu | 140.12 мкг | 1000 мкг | 14% | 9.7% | 714 г |
| Молибден, Mo | 8.881 мкг | 70 мкг | 12.7% | 8.8% | 788 г |
| Никель, Ni | 9.083 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 35.65 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.301 мкг | 55 мкг | 6% | 4.2% | 1666 г |
| Фтор, F | 34.54 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.6% | 11581 г |
| Хром, Cr | 5.57 мкг | 50 мкг | 11.1% | 7.7% | 898 г |
| Цинк, Zn | 2.1629 мг | 12 мг | 18% | 12.5% | 555 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.591 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.121 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.382 г | ~ | |||
| Валин | 0.278 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.175 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.266 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.448 г | ~ | |||
| Лизин | 0.494 г | ~ | |||
| Метионин | 0.147 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.243 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.049 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.233 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.285 г | ~ | |||
| Аланин | 0.335 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.564 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.03 г | ~ | |||
| Глицин | 0.279 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.91 г | ~ | |||
| Пролин | 0.226 г | ~ | |||
| Серин | 0.249 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.206 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.066 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 5.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 27 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.659 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.562 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.143 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.134 г | min 16.8 г | 6.8% | 4.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.168 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.953 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.939 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.473 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.2% | 2.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.416 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.409 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.007 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.02 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.013 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.007 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность ленивые голубцы составляет 143,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».