| Капуста белокочанная (Пассерование) | 265 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 25 г |
| фарш куриный | 100 г |
| Колбасный фарш ветчиннорубленный | 100 г |
| Томатная паста. Консервы (Пассерование) | 30 г |
| Вода | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 159.3 ккал | 1684 ккал | 9.5% | 6% | 1057 г |
| Белки | 12.8 г | 76 г | 16.8% | 10.5% | 594 г |
| Жиры | 7.9 г | 56 г | 14.1% | 8.9% | 709 г |
| Углеводы | 7.4 г | 219 г | 3.4% | 2.1% | 2959 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 6.3% | 1000 г |
| Вода | 69 г | 2273 г | 3% | 1.9% | 3294 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 29.2 мкг | 900 мкг | 3.2% | 2% | 3082 г |
| бета Каротин | 0.177 мг | 5 мг | 3.5% | 2.2% | 2825 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 3% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.111 мг | 1.8 мг | 6.2% | 3.9% | 1622 г |
| Витамин В4, холин | 9.3 мг | 500 мг | 1.9% | 1.2% | 5376 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.266 мг | 5 мг | 5.3% | 3.3% | 1880 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.157 мг | 2 мг | 7.9% | 5% | 1274 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.885 мкг | 400 мкг | 3% | 1.9% | 3366 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.82 мг | 90 мг | 19.8% | 12.4% | 505 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.202 мг | 15 мг | 1.3% | 0.8% | 7426 г |
| Витамин Н, биотин | 0.603 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.8% | 8292 г |
| Витамин К, филлохинон | 66 мкг | 120 мкг | 55% | 34.5% | 182 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5617 мг | 20 мг | 12.8% | 8% | 781 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 438.44 мг | 2500 мг | 17.5% | 11% | 570 г |
| Кальций, Ca | 49.06 мг | 1000 мг | 4.9% | 3.1% | 2038 г |
| Магний, Mg | 26.59 мг | 400 мг | 6.6% | 4.1% | 1504 г |
| Натрий, Na | 305.07 мг | 1300 мг | 23.5% | 14.8% | 426 г |
| Сера, S | 92.66 мг | 1000 мг | 9.3% | 5.8% | 1079 г |
| Фосфор, P | 95 мг | 800 мг | 11.9% | 7.5% | 842 г |
| Хлор, Cl | 57.48 мг | 2300 мг | 2.5% | 1.6% | 4001 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 190.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.486 мг | 18 мг | 8.3% | 5.2% | 1211 г |
| Йод, I | 6.03 мкг | 150 мкг | 4% | 2.5% | 2488 г |
| Кобальт, Co | 5.475 мкг | 10 мкг | 54.8% | 34.4% | 183 г |
| Марганец, Mn | 0.1868 мг | 2 мг | 9.3% | 5.8% | 1071 г |
| Медь, Cu | 117.57 мкг | 1000 мкг | 11.8% | 7.4% | 851 г |
| Молибден, Mo | 11.639 мкг | 70 мкг | 16.6% | 10.4% | 601 г |
| Селен, Se | 0.261 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.3% | 21073 г |
| Фтор, F | 44.02 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.7% | 9087 г |
| Хром, Cr | 4.51 мкг | 50 мкг | 9% | 5.6% | 1109 г |
| Цинк, Zn | 0.5254 мг | 12 мг | 4.4% | 2.8% | 2284 г |
Энергетическая ценность капуста тушеная составляет 159,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».