Мой здоровый рацион

Рецепт куриная грудка в фольге в мультеварке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты куриная грудка в фольге в мультеварке

Грудка цыпленка-бройлера 590 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "куриная грудка в фольге в мультеварке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 175.5 ккал 1684 ккал 10.4% 5.9% 960 г
Белки 29.7 г 76 г 39.1% 22.3% 256 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 6.3% 903 г
Углеводы 0.5 г 219 г 0.2% 0.1% 43800 г
Вода 61.2 г 2273 г 2.7% 1.5% 3714 г
Зола 2.7 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.136 мг 1.5 мг 9.1% 5.2% 1103 г
Витамин В2, рибофлавин 0.212 мг 1.8 мг 11.8% 6.7% 849 г
Витамин РР, НЭ 19.5154 мг 20 мг 97.6% 55.6% 102 г
Ниацин 11.634 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 402.5 мг 2500 мг 16.1% 9.2% 621 г
Кальций, Ca 17.39 мг 1000 мг 1.7% 1% 5750 г
Магний, Mg 36.53 мг 400 мг 9.1% 5.2% 1095 г
Натрий, Na 496.87 мг 1300 мг 38.2% 21.8% 262 г
Сера, S 1.85 мг 1000 мг 0.2% 0.1% 54054 г
Фосфор, P 274.6 мг 800 мг 34.3% 19.5% 291 г
Хлор, Cl 728.69 мг 2300 мг 31.7% 18.1% 316 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.148 мг 18 мг 11.9% 6.8% 838 г
Йод, I 9.08 мкг 150 мкг 6.1% 3.5% 1652 г
Кобальт, Co 12.256 мкг 10 мкг 122.6% 69.9% 82 г
Марганец, Mn 0.0328 мг 2 мг 1.6% 0.9% 6098 г
Медь, Cu 123.81 мкг 1000 мкг 12.4% 7.1% 808 г
Молибден, Mo 17.769 мкг 70 мкг 25.4% 14.5% 394 г
Фтор, F 196.67 мкг 4000 мкг 4.9% 2.8% 2034 г
Хром, Cr 31.77 мкг 50 мкг 63.5% 36.2% 157 г
Цинк, Zn 1.8215 мг 12 мг 15.2% 8.7% 659 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.284 г ~
Валин 1.634 г ~
Гистидин* 1.664 г ~
Изолейцин 1.422 г ~
Лейцин 2.496 г ~
Лизин 3.313 г ~
Метионин 0.56 г ~
Метионин + Цистеин 1.104 г ~
Треонин 1.392 г ~
Триптофан 0.469 г ~
Фенилаланин 1.331 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.466 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.634 г ~
Аспарагиновая кислота 2.436 г ~
Гидроксипролин 0.272 г ~
Глицин 1.15 г ~
Глутаминовая кислота 3.555 г ~
Пролин 1.271 г ~
Серин 1.271 г ~
Тирозин 1.135 г ~
Цистеин 0.529 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 10.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.13 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.045 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.362 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.318 г ~
20:0 Арахиновая 0.03 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.421 г min 16.8 г 14.4% 8.2%
14:1 Миристолеиновая 0.015 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.424 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.015 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.967 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.923 г от 11.2 до 20.6 г 8.2% 4.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.802 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.045 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.076 г ~

Энергетическая ценность куриная грудка в фольге в мультеварке составляет 175,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».