| Лук репчатый | 350 г |
| вино белое сухое | 40 г |
| Масло оливковое | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 220.5 ккал | 1684 ккал | 13.1% | 5.9% | 764 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 1.3% | 3619 г |
| Жиры | 16.9 г | 56 г | 30.2% | 13.7% | 331 г |
| Углеводы | 12.1 г | 219 г | 5.5% | 2.5% | 1810 г |
| Пищевые волокна | 4.4 г | 20 г | 22% | 10% | 455 г |
| Вода | 46.3 г | 2273 г | 2% | 0.9% | 4909 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 2.2% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.029 мг | 1.8 мг | 1.6% | 0.7% | 6207 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.146 мг | 5 мг | 2.9% | 1.3% | 3425 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.175 мг | 2 мг | 8.8% | 4% | 1143 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.125 мкг | 400 мкг | 3.3% | 1.5% | 3048 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.58 мг | 90 мг | 16.2% | 7.3% | 617 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.308 мг | 15 мг | 15.4% | 7% | 650 г |
| Витамин Н, биотин | 1.313 мкг | 50 мкг | 2.6% | 1.2% | 3808 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7292 мг | 20 мг | 3.6% | 1.6% | 2743 г |
| Ниацин | 0.292 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 255.21 мг | 2500 мг | 10.2% | 4.6% | 980 г |
| Кальций, Ca | 45.21 мг | 1000 мг | 4.5% | 2% | 2212 г |
| Магний, Mg | 20.42 мг | 400 мг | 5.1% | 2.3% | 1959 г |
| Натрий, Na | 5.83 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.2% | 22298 г |
| Сера, S | 94.79 мг | 1000 мг | 9.5% | 4.3% | 1055 г |
| Фосфор, P | 84.9 мг | 800 мг | 10.6% | 4.8% | 942 г |
| Хлор, Cl | 36.46 мг | 2300 мг | 1.6% | 0.7% | 6308 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 583.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 291.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.233 мг | 18 мг | 6.9% | 3.1% | 1460 г |
| Йод, I | 4.38 мкг | 150 мкг | 2.9% | 1.3% | 3425 г |
| Кобальт, Co | 7.292 мкг | 10 мкг | 72.9% | 33.1% | 137 г |
| Марганец, Mn | 0.3354 мг | 2 мг | 16.8% | 7.6% | 596 г |
| Медь, Cu | 131.25 мкг | 1000 мкг | 13.1% | 5.9% | 762 г |
| Никель, Ni | 4.375 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 694.2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 45.21 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.5% | 8848 г |
| Хром, Cr | 2.92 мкг | 50 мкг | 5.8% | 2.6% | 1712 г |
| Цинк, Zn | 1.2396 мг | 12 мг | 10.3% | 4.7% | 968 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.146 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 11.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 9.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.417 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.233 г | ~ | |||
| Валин | 0.036 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.02 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.058 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.073 г | ~ | |||
| Лизин | 0.088 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Треонин | 0.058 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.06 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.102 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.967 г | ~ | |||
| Аланин | 0.085 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.102 г | ~ | |||
| Глицин | 0.06 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.321 г | ~ | |||
| Пролин | 0.044 г | ~ | |||
| Серин | 0.039 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.044 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2 г | от 4.7 до 16.8 г | 42.6% | 19.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 16.667 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.15 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.417 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.142 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 11.15 г | min 16.8 г | 66.4% | 30.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.258 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 10.817 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.083 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.017 г | от 11.2 до 20.6 г | 18% | 8.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2 г | ~ |
Энергетическая ценность лук пассированный п/ф составляет 220,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».