| Курица, бройлеры или цыплята, грудка, только мясо, приготовленное, тушеное | 200 г |
| Шампиньоны | 150 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 100 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 260 г |
| Сыр голландский, брусковый | 50 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 92 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 175 г |
| Майонез Провансаль 67% [Слобода] | 125 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 172.6 ккал | 1684 ккал | 10.2% | 5.9% | 976 г |
| Белки | 9.4 г | 76 г | 12.4% | 7.2% | 809 г |
| Жиры | 12.1 г | 56 г | 21.6% | 12.5% | 463 г |
| Углеводы | 6.1 г | 219 г | 2.8% | 1.6% | 3590 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 4.1% | 1429 г |
| Вода | 66 г | 2273 г | 2.9% | 1.7% | 3444 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 370.2 мкг | 900 мкг | 41.1% | 23.8% | 243 г |
| Ретинол | 0.033 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.022 мг | 5 мг | 40.4% | 23.4% | 247 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 2.5% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.17 мг | 1.8 мг | 9.4% | 5.4% | 1059 г |
| Витамин В4, холин | 37.17 мг | 500 мг | 7.4% | 4.3% | 1345 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.548 мг | 5 мг | 11% | 6.4% | 912 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.099 мг | 2 мг | 5% | 2.9% | 2020 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.858 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1% | 5833 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.144 мкг | 3 мкг | 4.8% | 2.8% | 2083 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.73 мг | 90 мг | 6.4% | 3.7% | 1571 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.255 мкг | 10 мкг | 2.6% | 1.5% | 3922 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.019 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.667 мг | 15 мг | 4.4% | 2.5% | 2249 г |
| Витамин Н, биотин | 1.983 мкг | 50 мкг | 4% | 2.3% | 2521 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5094 мг | 20 мг | 17.5% | 10.1% | 570 г |
| Ниацин | 1.132 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.086 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 293.89 мг | 2500 мг | 11.8% | 6.8% | 851 г |
| Кальций, Ca | 65.9 мг | 1000 мг | 6.6% | 3.8% | 1517 г |
| Магний, Mg | 22.82 мг | 400 мг | 5.7% | 3.3% | 1753 г |
| Натрий, Na | 103.81 мг | 1300 мг | 8% | 4.6% | 1252 г |
| Сера, S | 34.29 мг | 1000 мг | 3.4% | 2% | 2916 г |
| Фосфор, P | 120.7 мг | 800 мг | 15.1% | 8.7% | 663 г |
| Хлор, Cl | 19.76 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.5% | 11640 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 38.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.838 мг | 18 мг | 4.7% | 2.7% | 2148 г |
| Йод, I | 4.63 мкг | 150 мкг | 3.1% | 1.8% | 3240 г |
| Кобальт, Co | 3.504 мкг | 10 мкг | 35% | 20.3% | 285 г |
| Марганец, Mn | 0.0327 мг | 2 мг | 1.6% | 0.9% | 6116 г |
| Медь, Cu | 28.39 мкг | 1000 мкг | 2.8% | 1.6% | 3522 г |
| Молибден, Mo | 0.96 мкг | 70 мкг | 1.4% | 0.8% | 7292 г |
| Никель, Ni | 0.286 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 49 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.053 мкг | 55 мкг | 12.8% | 7.4% | 780 г |
| Фтор, F | 9.82 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 40733 г |
| Хром, Cr | 2.4 мкг | 50 мкг | 4.8% | 2.8% | 2083 г |
| Цинк, Zn | 0.642 мг | 12 мг | 5.4% | 3.1% | 1869 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.732 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.512 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.39 г | ~ | |||
| Валин | 0.351 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.206 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.351 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.529 г | ~ | |||
| Лизин | 0.55 г | ~ | |||
| Метионин | 0.18 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.039 г | ~ | |||
| Треонин | 0.282 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.1 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.287 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.137 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.787 г | ~ | |||
| Аланин | 0.343 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.573 г | ~ | |||
| Глицин | 0.299 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.094 г | ~ | |||
| Пролин | 0.36 г | ~ | |||
| Серин | 0.254 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.255 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.082 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 69.35 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.905 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.005 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.019 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.052 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.063 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.169 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.51 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.155 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.748 г | min 16.8 г | 4.5% | 2.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.066 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.644 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.798 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.1% | 4.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.768 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат 14.06 составляет 172,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».