| Печень куриная (Тушение) | 500 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 74 г |
| Сметана 15,0% жирности | 54 г |
| Вода | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 122.2 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 6% | 1378 г |
| Белки | 15.7 г | 76 г | 20.7% | 16.9% | 484 г |
| Жиры | 5.8 г | 56 г | 10.4% | 8.5% | 966 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 0.7% | 12167 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.6% | 5000 г |
| Вода | 89.7 г | 2273 г | 3.9% | 3.2% | 2534 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9702.4 мкг | 900 мкг | 1078% | 882.2% | 9 г |
| Ретинол | 7.182 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.108 мг | 5 мг | 2.2% | 1.8% | 4630 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.347 мг | 1.5 мг | 23.1% | 18.9% | 432 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.554 мг | 1.8 мг | 86.3% | 70.6% | 116 г |
| Витамин В4, холин | 157.03 мг | 500 мг | 31.4% | 25.7% | 318 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.038 мг | 5 мг | 0.8% | 0.7% | 13158 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.741 мг | 2 мг | 37.1% | 30.4% | 270 г |
| Витамин В9, фолаты | 194.937 мкг | 400 мкг | 48.7% | 39.9% | 205 г |
| Витамин В12, кобаламин | 13.393 мкг | 3 мкг | 446.4% | 365.3% | 22 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.61 мг | 90 мг | 11.8% | 9.7% | 848 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.006 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.05 мг | 15 мг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин Н, биотин | 0.108 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 46296 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.925 мг | 20 мг | 54.6% | 44.7% | 183 г |
| Ниацин | 7.46 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 252.65 мг | 2500 мг | 10.1% | 8.3% | 990 г |
| Кальций, Ca | 24.11 мг | 1000 мг | 2.4% | 2% | 4148 г |
| Магний, Mg | 20.95 мг | 400 мг | 5.2% | 4.3% | 1909 г |
| Натрий, Na | 69.54 мг | 1300 мг | 5.3% | 4.3% | 1869 г |
| Сера, S | 174.98 мг | 1000 мг | 17.5% | 14.3% | 571 г |
| Фосфор, P | 206.6 мг | 800 мг | 25.8% | 21.1% | 387 г |
| Хлор, Cl | 3.21 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 71651 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 47.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 13.543 мг | 18 мг | 75.2% | 61.5% | 133 г |
| Йод, I | 0.36 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.2% | 41667 г |
| Кобальт, Co | 12.714 мкг | 10 мкг | 127.1% | 104% | 79 г |
| Марганец, Mn | 0.2846 мг | 2 мг | 14.2% | 11.6% | 703 г |
| Медь, Cu | 322.65 мкг | 1000 мкг | 32.3% | 26.4% | 310 г |
| Молибден, Mo | 46.85 мкг | 70 мкг | 66.9% | 54.7% | 149 г |
| Никель, Ni | 0.359 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 56.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 44.103 мкг | 55 мкг | 80.2% | 65.6% | 125 г |
| Фтор, F | 19.86 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 20141 г |
| Хром, Cr | 7.51 мкг | 50 мкг | 15% | 12.3% | 666 г |
| Цинк, Zn | 5.4328 мг | 12 мг | 45.3% | 37.1% | 221 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.011 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.034 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.835 г | ~ | |||
| Валин | 1.021 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.341 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.764 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.565 г | ~ | |||
| Лизин | 0.871 г | ~ | |||
| Метионин | 0.34 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.536 г | ~ | |||
| Треонин | 0.586 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.325 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.796 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.341 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.079 г | ~ | |||
| Аланин | 1.178 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.519 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.048 г | ~ | |||
| Глицин | 0.869 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.272 г | ~ | |||
| Пролин | 0.819 г | ~ | |||
| Серин | 0.399 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.545 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.187 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 10.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 288.3 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.735 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.38 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.365 г | min 16.8 г | 8.1% | 6.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.097 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.244 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.574 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.1% | 4.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.468 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.097 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень тушенная составляет 122,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».