| Капуста белокочанная | 102 г |
| Огурец, грунтовый | 20 г |
| Масло подсолнечное | 7 г |
| Морковь, красная | 10 г |
| Укроп, свежий | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 69.8 ккал | 1684 ккал | 4.1% | 5.9% | 2413 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 3% | 4750 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 12.8% | 1120 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 2.9% | 4977 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 14.3% | 1000 г |
| Вода | 86 г | 2273 г | 3.8% | 5.4% | 2643 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 152.6 мкг | 900 мкг | 17% | 24.4% | 590 г |
| бета Каротин | 0.868 мг | 5 мг | 17.4% | 24.9% | 576 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 3% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.046 мг | 1.8 мг | 2.6% | 3.7% | 3913 г |
| Витамин В4, холин | 8.53 мг | 500 мг | 1.7% | 2.4% | 5862 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.215 мг | 5 мг | 4.3% | 6.2% | 2326 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.088 мг | 2 мг | 4.4% | 6.3% | 2273 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.549 мкг | 400 мкг | 2.9% | 4.2% | 3464 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 35.88 мг | 90 мг | 39.9% | 57.2% | 251 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.283 мг | 15 мг | 15.2% | 21.8% | 657 г |
| Витамин Н, биотин | 0.203 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.6% | 24631 г |
| Витамин К, филлохинон | 57.8 мкг | 120 мкг | 48.2% | 69.1% | 208 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7994 мг | 20 мг | 4% | 5.7% | 2502 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 265.03 мг | 2500 мг | 10.6% | 15.2% | 943 г |
| Кальций, Ca | 44.01 мг | 1000 мг | 4.4% | 6.3% | 2272 г |
| Магний, Mg | 17.3 мг | 400 мг | 4.3% | 6.2% | 2312 г |
| Натрий, Na | 13.23 мг | 1300 мг | 1% | 1.4% | 9826 г |
| Сера, S | 27 мг | 1000 мг | 2.7% | 3.9% | 3704 г |
| Фосфор, P | 33.5 мг | 800 мг | 4.2% | 6% | 2388 г |
| Хлор, Cl | 34.54 мг | 2300 мг | 1.5% | 2.1% | 6659 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 157.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.97 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.704 мг | 18 мг | 3.9% | 5.6% | 2557 г |
| Йод, I | 2.93 мкг | 150 мкг | 2% | 2.9% | 5119 г |
| Кобальт, Co | 2.437 мкг | 10 мкг | 24.4% | 35% | 410 г |
| Марганец, Mn | 0.1883 мг | 2 мг | 9.4% | 13.5% | 1062 г |
| Медь, Cu | 76.68 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 11% | 1304 г |
| Молибден, Mo | 8.732 мкг | 70 мкг | 12.5% | 17.9% | 802 г |
| Селен, Se | 0.265 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.7% | 20755 г |
| Фтор, F | 13.45 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 29740 г |
| Хром, Cr | 4.65 мкг | 50 мкг | 9.3% | 13.3% | 1075 г |
| Цинк, Zn | 0.365 мг | 12 мг | 3% | 4.3% | 3288 г |
Энергетическая ценность Салат крестьянский составляет 69,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».