| Грибы жареные | 39 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 52 г |
| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 110 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 252.8 ккал | 1684 ккал | 15% | 5.9% | 666 г |
| Белки | 9.8 г | 76 г | 12.9% | 5.1% | 776 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 3.5% | 1120 г |
| Углеводы | 42.4 г | 219 г | 19.4% | 7.7% | 517 г |
| Пищевые волокна | 9.1 г | 20 г | 45.5% | 18% | 220 г |
| Вода | 37.7 г | 2273 г | 1.7% | 0.7% | 6029 г |
| Органические кислоты | 6.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 15.6 мкг | 900 мкг | 1.7% | 0.7% | 5769 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 71429 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.23 мг | 1.5 мг | 15.3% | 6.1% | 652 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.157 мг | 1.8 мг | 8.7% | 3.4% | 1146 г |
| Витамин В4, холин | 3.38 мг | 500 мг | 0.7% | 0.3% | 14793 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.412 мг | 5 мг | 8.2% | 3.2% | 1214 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.33 мг | 2 мг | 16.5% | 6.5% | 606 г |
| Витамин В9, фолаты | 31.784 мкг | 400 мкг | 7.9% | 3.1% | 1258 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.39 мг | 90 мг | 6% | 2.4% | 1670 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.837 мг | 15 мг | 12.2% | 4.8% | 817 г |
| Витамин Н, биотин | 0.452 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.4% | 11062 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.9541 мг | 20 мг | 29.8% | 11.8% | 336 г |
| Ниацин | 3.227 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 377.36 мг | 2500 мг | 15.1% | 6% | 662 г |
| Кальций, Ca | 28.27 мг | 1000 мг | 2.8% | 1.1% | 3537 г |
| Кремний, Si | 54.401 мг | 30 мг | 181.3% | 71.7% | 55 г |
| Магний, Mg | 141.16 мг | 400 мг | 35.3% | 14% | 283 г |
| Натрий, Na | 5.47 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.2% | 23766 г |
| Сера, S | 89.12 мг | 1000 мг | 8.9% | 3.5% | 1122 г |
| Фосфор, P | 232.6 мг | 800 мг | 29.1% | 11.5% | 344 г |
| Хлор, Cl | 127.97 мг | 2300 мг | 5.6% | 2.2% | 1797 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 180.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 301.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.97 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.867 мг | 18 мг | 27% | 10.7% | 370 г |
| Йод, I | 3.16 мкг | 150 мкг | 2.1% | 0.8% | 4747 г |
| Кобальт, Co | 4.545 мкг | 10 мкг | 45.5% | 18% | 220 г |
| Марганец, Mn | 1.2041 мг | 2 мг | 60.2% | 23.8% | 166 г |
| Медь, Cu | 469.34 мкг | 1000 мкг | 46.9% | 18.6% | 213 г |
| Молибден, Mo | 24.024 мкг | 70 мкг | 34.3% | 13.6% | 291 г |
| Никель, Ni | 8.487 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.45 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 154.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.567 мкг | 55 мкг | 10.1% | 4% | 988 г |
| Титан, Ti | 22.97 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 32.6 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.3% | 12270 г |
| Хром, Cr | 4.22 мкг | 50 мкг | 8.4% | 3.3% | 1185 г |
| Цинк, Zn | 1.7567 мг | 12 мг | 14.6% | 5.8% | 683 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 38.562 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.091 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.802 г | ~ | |||
| Валин | 0.404 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.206 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.321 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.519 г | ~ | |||
| Лизин | 0.375 г | ~ | |||
| Метионин | 0.218 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.442 г | ~ | |||
| Треонин | 0.281 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.127 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.409 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.706 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.21 г | ~ | |||
| Аланин | 0.407 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.76 г | ~ | |||
| Глицин | 0.496 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.586 г | ~ | |||
| Пролин | 0.345 г | ~ | |||
| Серин | 0.418 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.298 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.225 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 5.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 33.537 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.355 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.027 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.758 г | min 16.8 г | 4.5% | 1.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.718 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.771 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.9% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.704 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.067 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка с гр составляет 252,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».