| Бульон из кур или индеек прозрачный | 1200 г |
| Картофель | 170 г |
| Морковь, красная (оранжевая) | 60 г |
| Лук репчатый | 75 г |
| Капуста цветная | 230 г |
| Кабачок | 100 г |
| Укроп, свежий | 100 г |
| Петрушка, сырая | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 47.3 ккал | 1684 ккал | 2.8% | 5.9% | 3560 г |
| Белки | 3.4 г | 76 г | 4.5% | 9.5% | 2235 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 8.7% | 2435 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 3.4% | 6257 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 9.5% | 2222 г |
| Вода | 99.5 г | 2273 г | 4.4% | 9.3% | 2284 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 158.4 мкг | 900 мкг | 17.6% | 37.2% | 568 г |
| Ретинол | 0.059 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.608 мг | 5 мг | 12.2% | 25.8% | 822 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 273.268 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 5.5% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 6.8% | 3103 г |
| Витамин В4, холин | 14.88 мг | 500 мг | 3% | 6.3% | 3360 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.241 мг | 5 мг | 4.8% | 10.1% | 2075 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.123 мг | 2 мг | 6.2% | 13.1% | 1626 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.042 мкг | 400 мкг | 5% | 10.6% | 1996 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.059 мкг | 3 мкг | 2% | 4.2% | 5085 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.72 мг | 90 мг | 24.1% | 51% | 414 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.018 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.4% | 55556 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.133 мг | 15 мг | 0.9% | 1.9% | 11278 г |
| гамма Токоферол | 0.026 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.369 мкг | 50 мкг | 2.7% | 5.7% | 3652 г |
| Витамин К, филлохинон | 82.8 мкг | 120 мкг | 69% | 145.9% | 145 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.383 мг | 20 мг | 6.9% | 14.6% | 1446 г |
| Ниацин | 0.714 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 179.29 мг | 2500 мг | 7.2% | 15.2% | 1394 г |
| Кальций, Ca | 26.34 мг | 1000 мг | 2.6% | 5.5% | 3797 г |
| Магний, Mg | 14.56 мг | 400 мг | 3.6% | 7.6% | 2747 г |
| Натрий, Na | 19.01 мг | 1300 мг | 1.5% | 3.2% | 6839 г |
| Сера, S | 25.77 мг | 1000 мг | 2.6% | 5.5% | 3880 г |
| Фосфор, P | 46.8 мг | 800 мг | 5.9% | 12.5% | 1709 г |
| Хлор, Cl | 15.32 мг | 2300 мг | 0.7% | 1.5% | 15013 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 100.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.286 мг | 18 мг | 7.1% | 15% | 1400 г |
| Йод, I | 1.35 мкг | 150 мкг | 0.9% | 1.9% | 11111 г |
| Кобальт, Co | 1.958 мкг | 10 мкг | 19.6% | 41.4% | 511 г |
| Литий, Li | 6.651 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1148 мг | 2 мг | 5.7% | 12.1% | 1742 г |
| Медь, Cu | 43.57 мкг | 1000 мкг | 4.4% | 9.3% | 2295 г |
| Молибден, Mo | 0.845 мкг | 70 мкг | 1.2% | 2.5% | 8284 г |
| Никель, Ni | 0.581 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 61.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.101 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.4% | 54455 г |
| Фтор, F | 17.97 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.8% | 22259 г |
| Хром, Cr | 1.91 мкг | 50 мкг | 3.8% | 8% | 2618 г |
| Цинк, Zn | 0.4151 мг | 12 мг | 3.5% | 7.4% | 2891 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.331 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.08 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.028 г | ~ | |||
| Валин | 0.028 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лизин | 0.036 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.02 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.14 г | ~ | |||
| Аланин | 0.032 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.059 г | ~ | |||
| Глицин | 0.026 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.063 г | ~ | |||
| Пролин | 0.032 г | ~ | |||
| Серин | 0.027 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.36 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.246 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.226 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.068 г | min 16.8 г | 0.4% | 0.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.067 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.018 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощной суп на курином бульене составляет 47,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».