Мой здоровый рацион

Рецепт Плов с курицей Галео. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Плов с курицей Галео

Куриная грудка (филе) (Тушение) 560 г
Крупа рисовая (Варка без слива вязкая) 370 г
Масло подсолнечное 125 г
Лук репчатый (Припускание) 100 г
Морковь, красная (оранжевая) (Припускание) 130 г
Приправа для птицы 20 г
Вода, бутилированная, в общем 720 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Плов с курицей Галео".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 167.6 ккал 1684 ккал 10% 6% 1005 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 6.6% 905 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 8.2% 727 г
Углеводы 16.4 г 219 г 7.5% 4.5% 1335 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.3% 1818 г
Вода 67.1 г 2273 г 3% 1.8% 3387 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 136.3 мкг 900 мкг 15.1% 9% 660 г
бета Каротин 0.826 мг 5 мг 16.5% 9.8% 605 г
бета Криптоксантин 0.251 мкг ~
Ликопин 0.022 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 5.491 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 1.6% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 1.1% 5455 г
Витамин В4, холин 16.08 мг 500 мг 3.2% 1.9% 3109 г
Витамин В5, пантотеновая 0.105 мг 5 мг 2.1% 1.3% 4762 г
Витамин В6, пиридоксин 0.071 мг 2 мг 3.6% 2.1% 2817 г
Витамин В9, фолаты 6.474 мкг 400 мкг 1.6% 1% 6179 г
Витамин C, аскорбиновая 0.5 мг 90 мг 0.6% 0.4% 18000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.137 мг 15 мг 20.9% 12.5% 478 г
Витамин Н, биотин 0.799 мкг 50 мкг 1.6% 1% 6258 г
Витамин К, филлохинон 9.7 мкг 120 мкг 8.1% 4.8% 1237 г
Витамин РР, НЭ 3.1441 мг 20 мг 15.7% 9.4% 636 г
Ниацин 3.429 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 135.15 мг 2500 мг 5.4% 3.2% 1850 г
Кальций, Ca 22.38 мг 1000 мг 2.2% 1.3% 4468 г
Кремний, Si 20.197 мг 30 мг 67.3% 40.2% 149 г
Магний, Mg 41.54 мг 400 мг 10.4% 6.2% 963 г
Натрий, Na 21.59 мг 1300 мг 1.7% 1% 6021 г
Сера, S 12.84 мг 1000 мг 1.3% 0.8% 7788 г
Фосфор, P 85.8 мг 800 мг 10.7% 6.4% 932 г
Хлор, Cl 29.95 мг 2300 мг 1.3% 0.8% 7679 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 44.8 мкг ~
Бор, B 35.2 мкг ~
Железо, Fe 1.083 мг 18 мг 6% 3.6% 1662 г
Йод, I 2.28 мкг 150 мкг 1.5% 0.9% 6579 г
Кобальт, Co 3.226 мкг 10 мкг 32.3% 19.3% 310 г
Литий, Li 0.426 мкг ~
Марганец, Mn 0.346 мг 2 мг 17.3% 10.3% 578 г
Медь, Cu 91.81 мкг 1000 мкг 9.2% 5.5% 1089 г
Молибден, Mo 4.049 мкг 70 мкг 5.8% 3.5% 1729 г
Никель, Ni 0.709 мкг ~
Рубидий, Rb 26 мкг ~
Селен, Se 3.135 мкг 55 мкг 5.7% 3.4% 1754 г
Фтор, F 51.53 мкг 4000 мкг 1.3% 0.8% 7762 г
Хром, Cr 8.09 мкг 50 мкг 16.2% 9.7% 618 г
Цинк, Zn 0.7648 мг 12 мг 6.4% 3.8% 1569 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.595 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.038 г ~
Аргинин* 0.671 г ~
Валин 0.487 г ~
Гистидин* 0.44 г ~
Изолейцин 0.417 г ~
Лейцин 0.736 г ~
Лизин 0.865 г ~
Метионин 0.171 г ~
Метионин + Цистеин 0.329 г ~
Треонин 0.392 г ~
Триптофан 0.138 г ~
Фенилаланин 0.403 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.74 г ~
Заменимые аминокислоты 0.078 г ~
Аланин 0.483 г ~
Аспарагиновая кислота 0.715 г ~
Гидроксипролин 0.064 г ~
Глицин 0.35 г ~
Глутаминовая кислота 1.136 г ~
Пролин 0.379 г ~
Серин 0.379 г ~
Тирозин 0.337 г ~
Цистеин 0.161 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.06 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.048 мг ~
бета Ситостерол 17.686 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.596 г ~
18:0 Стеариновая 0.319 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
22:0 Бегеновая 0.048 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.919 г min 16.8 г 11.4% 6.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.038 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.871 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.207 г от 11.2 до 20.6 г 37.6% 22.4%
18:2 Линолевая (ud) 4.188 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Плов с курицей Галео составляет 167,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».