Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет 15.06. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет 15.06

Колбаса варено-копченая, любительская 80 г
Перец красный сладкий (Припускание) 70 г
Капуста цветная (Варка без слива) 60 г
Помидор (томат), грунтовый (Варка без слива) 60 г
Яйцо куриное (Запекание) 170 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание) 140 г
Вода 65 г
Сыр швейцарский 40 г
Лук зеленый (перо) (Варка без слива) 14 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет 15.06".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 135.1 ккал 1684 ккал 8% 5.9% 1246 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 7.9% 938 г
Жиры 10.3 г 56 г 18.4% 13.6% 544 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 0.8% 9125 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.9% 4000 г
Вода 75.4 г 2273 г 3.3% 2.4% 3015 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 145.8 мкг 900 мкг 16.2% 12% 617 г
Ретинол 0.081 мг ~
бета Каротин 0.347 мг 5 мг 6.9% 5.1% 1441 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 3.4% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.217 мг 1.8 мг 12.1% 9% 829 г
Витамин В4, холин 77.04 мг 500 мг 15.4% 11.4% 649 г
Витамин В5, пантотеновая 0.56 мг 5 мг 11.2% 8.3% 893 г
Витамин В6, пиридоксин 0.137 мг 2 мг 6.9% 5.1% 1460 г
Витамин В9, фолаты 9.047 мкг 400 мкг 2.3% 1.7% 4421 г
Витамин В12, кобаламин 0.326 мкг 3 мкг 10.9% 8.1% 920 г
Витамин C, аскорбиновая 13.62 мг 90 мг 15.1% 11.2% 661 г
Витамин D, кальциферол 0.66 мкг 10 мкг 6.6% 4.9% 1515 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.453 мг 15 мг 3% 2.2% 3311 г
Витамин Н, биотин 6.415 мкг 50 мкг 12.8% 9.5% 779 г
Витамин К, филлохинон 6 мкг 120 мкг 5% 3.7% 2000 г
Витамин РР, НЭ 2.8246 мг 20 мг 14.1% 10.4% 708 г
Ниацин 0.83 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 182.56 мг 2500 мг 7.3% 5.4% 1369 г
Кальций, Ca 107.52 мг 1000 мг 10.8% 8% 930 г
Магний, Mg 16.08 мг 400 мг 4% 3% 2488 г
Натрий, Na 287.93 мг 1300 мг 22.1% 16.4% 451 г
Сера, S 92.01 мг 1000 мг 9.2% 6.8% 1087 г
Фосфор, P 145.5 мг 800 мг 18.2% 13.5% 550 г
Хлор, Cl 74.57 мг 2300 мг 3.2% 2.4% 3084 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 21 мкг ~
Бор, B 10.8 мкг ~
Железо, Fe 1.397 мг 18 мг 7.8% 5.8% 1288 г
Йод, I 7.82 мкг 150 мкг 5.2% 3.8% 1918 г
Кобальт, Co 3.887 мкг 10 мкг 38.9% 28.8% 257 г
Марганец, Mn 0.0574 мг 2 мг 2.9% 2.1% 3484 г
Медь, Cu 57.69 мкг 1000 мкг 5.8% 4.3% 1733 г
Молибден, Mo 3.793 мкг 70 мкг 5.4% 4% 1846 г
Никель, Ni 1.223 мкг ~
Олово, Sn 2.85 мкг ~
Рубидий, Rb 14.4 мкг ~
Селен, Se 8.991 мкг 55 мкг 16.3% 12.1% 612 г
Стронций, Sr 3.73 мкг ~
Фтор, F 31.97 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 12512 г
Хром, Cr 2.72 мкг 50 мкг 5.4% 4% 1838 г
Цинк, Zn 0.7752 мг 12 мг 6.5% 4.8% 1548 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.075 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.65 г ~
Аргинин* 0.397 г ~
Валин 0.416 г ~
Гистидин* 0.273 г ~
Изолейцин 0.323 г ~
Лейцин 0.58 г ~
Лизин 0.547 г ~
Метионин 0.223 г ~
Метионин + Цистеин 0.341 г ~
Треонин 0.338 г ~
Триптофан 0.142 г ~
Фенилаланин 0.347 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.651 г ~
Заменимые аминокислоты 1.055 г ~
Аланин 0.352 г ~
Аспарагиновая кислота 0.684 г ~
Гидроксипролин 0.038 г ~
Глицин 0.266 г ~
Глутаминовая кислота 1.116 г ~
Пролин 0.406 г ~
Серин 0.411 г ~
Тирозин 0.303 г ~
Цистеин 0.116 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 167.18 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.188 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.146 г ~
15:0 Пентадекановая 0.019 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.828 г ~
17:0 Маргариновая 0.032 г ~
18:0 Стеариновая 0.663 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.9 г min 16.8 г 23.2% 17.2%
14:1 Миристолеиновая 0.025 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.372 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.372 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.497 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.396 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.064 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.038 г ~

Энергетическая ценность Омлет 15.06 составляет 135,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов