| Капуста пекинская (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 30 г |
| Свекла (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 20 г |
| Морковь, сырая | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 30.6 ккал | 1684 ккал | 1.8% | 5.9% | 5503 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 5.2% | 6333 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.3% | 28000 г |
| Углеводы | 6.1 г | 219 г | 2.8% | 9.2% | 3590 г |
| Углеводы (общие) | 1.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 32.7% | 1000 г |
| Вода | 90.3 г | 2273 г | 4% | 13.1% | 2517 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 246 мкг | 900 мкг | 27.3% | 89.2% | 366 г |
| альфа Каротин | 993.429 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.451 мг | 5 мг | 49% | 160.1% | 204 г |
| Ликопин | 0.286 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 73.143 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 9.2% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.049 мг | 1.8 мг | 2.7% | 8.8% | 3673 г |
| Витамин В4, холин | 5.77 мг | 500 мг | 1.2% | 3.9% | 8666 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.157 мг | 5 мг | 3.1% | 10.1% | 3185 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.159 мг | 2 мг | 8% | 26.1% | 1258 г |
| Витамин В9, фолаты | 43 мкг | 400 мкг | 10.8% | 35.3% | 930 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.26 мг | 90 мг | 17% | 55.6% | 590 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.269 мг | 15 мг | 1.8% | 5.9% | 5576 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 22.2 мкг | 120 мкг | 18.5% | 60.5% | 541 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.652 мг | 20 мг | 3.3% | 10.8% | 3067 г |
| Ниацин | 0.229 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.114 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 275.71 мг | 2500 мг | 11% | 35.9% | 907 г |
| Кальций, Ca | 53 мг | 1000 мг | 5.3% | 17.3% | 1887 г |
| Магний, Mg | 15.29 мг | 400 мг | 3.8% | 12.4% | 2616 г |
| Натрий, Na | 36.71 мг | 1300 мг | 2.8% | 9.2% | 3541 г |
| Сера, S | 2 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.7% | 50000 г |
| Фосфор, P | 34.7 мг | 800 мг | 4.3% | 14.1% | 2305 г |
| Хлор, Cl | 12.29 мг | 2300 мг | 0.5% | 1.6% | 18714 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 80 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.619 мг | 18 мг | 3.4% | 11.1% | 2908 г |
| Йод, I | 2 мкг | 150 мкг | 1.3% | 4.2% | 7500 г |
| Кобальт, Co | 0.571 мкг | 10 мкг | 5.7% | 18.6% | 1751 г |
| Марганец, Mn | 0.3109 мг | 2 мг | 15.5% | 50.7% | 643 г |
| Медь, Cu | 68.29 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 22.2% | 1464 г |
| Молибден, Mo | 2.857 мкг | 70 мкг | 4.1% | 13.4% | 2450 г |
| Никель, Ni | 4 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 129.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.286 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.6% | 19231 г |
| Фтор, F | 6.63 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.7% | 60332 г |
| Хром, Cr | 5.71 мкг | 50 мкг | 11.4% | 37.3% | 876 г |
| Цинк, Zn | 0.29 мг | 12 мг | 2.4% | 7.8% | 4138 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.437 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.117 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.047 г | ~ | |||
| Валин | 0.035 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.039 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.048 г | ~ | |||
| Лизин | 0.055 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.07 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.269 г | ~ | |||
| Аланин | 0.044 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.148 г | ~ | |||
| Глицин | 0.024 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.183 г | ~ | |||
| Пролин | 0.029 г | ~ | |||
| Серин | 0.033 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.027 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.004 г | min 16.8 г | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.033 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Щетка составляет 30,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».