Мой здоровый рацион

Рецепт гречневая каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты гречневая каша

Гречневая крупа продел (Варка без слива рассыпчатая) 300 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Вода 600 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "гречневая каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 102.9 ккал 1684 ккал 6.1% 5.9% 1637 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 4.2% 2303 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 1.4% 7000 г
Углеводы 20.7 г 219 г 9.5% 9.2% 1058 г
Пищевые волокна 4 г 20 г 20% 19.4% 500 г
Вода 74 г 2273 г 3.3% 3.2% 3072 г
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.103 мг 1.5 мг 6.9% 6.7% 1456 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 2.5% 3830 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.211 мг 15 мг 1.4% 1.4% 7109 г
Витамин РР, НЭ 2.1077 мг 20 мг 10.5% 10.2% 949 г
Макроэлементы
Калий, K 110.22 мг 2500 мг 4.4% 4.3% 2268 г
Кальций, Ca 12.2 мг 1000 мг 1.2% 1.2% 8197 г
Магний, Mg 52.47 мг 400 мг 13.1% 12.7% 762 г
Натрий, Na 228.3 мг 1300 мг 17.6% 17.1% 569 г
Сера, S 27.75 мг 1000 мг 2.8% 2.7% 3604 г
Фосфор, P 87.5 мг 800 мг 10.9% 10.6% 914 г
Хлор, Cl 350.46 мг 2300 мг 15.2% 14.8% 656 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.705 мг 18 мг 9.5% 9.2% 1056 г
Кобальт, Co 0.439 мкг 10 мкг 4.4% 4.3% 2278 г
Марганец, Mn 0.396 мг 2 мг 19.8% 19.2% 505 г
Медь, Cu 128.47 мкг 1000 мкг 12.8% 12.4% 778 г
Молибден, Mo 0.644 мкг 70 мкг 0.9% 0.9% 10870 г
Фтор, F 70.26 мкг 4000 мкг 1.8% 1.7% 5693 г
Цинк, Zn 0.6885 мг 12 мг 5.7% 5.5% 1743 г

Энергетическая ценность гречневая каша составляет 102,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».