| Бульон говяжий | 1350 г |
| Говядина отварная, по 1-392 | 134 г |
| Картофель (Варка без слива) | 384 г |
| Макаронные изделия, высшего сорта, яичные (Варка со сливом) | 75 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 138 г |
| Морковь, красная (оранжевая) (Пассерование) | 230 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Вода | 750 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 67.3 ккал | 1684 ккал | 4% | 5.9% | 2502 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 4.2% | 3619 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 5.6% | 2667 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 3.3% | 4563 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 5.2% | 2857 г |
| Вода | 148.6 г | 2273 г | 6.5% | 9.7% | 1530 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 166.5 мкг | 900 мкг | 18.5% | 27.5% | 541 г |
| бета Каротин | 0.996 мг | 5 мг | 19.9% | 29.6% | 502 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.027 мг | 1.5 мг | 1.8% | 2.7% | 5556 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.025 мг | 1.8 мг | 1.4% | 2.1% | 7200 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.085 мг | 5 мг | 1.7% | 2.5% | 5882 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.067 мг | 2 мг | 3.4% | 5.1% | 2985 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.043 мкг | 400 мкг | 0.8% | 1.2% | 13145 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.58 мг | 90 мг | 1.8% | 2.7% | 5696 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.628 мг | 15 мг | 4.2% | 6.2% | 2389 г |
| Витамин Н, биотин | 0.114 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 43860 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 1.5% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9002 мг | 20 мг | 4.5% | 6.7% | 2222 г |
| Ниацин | 0.451 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 120.62 мг | 2500 мг | 4.8% | 7.1% | 2073 г |
| Кальций, Ca | 8.34 мг | 1000 мг | 0.8% | 1.2% | 11990 г |
| Кремний, Si | 0.114 мг | 30 мг | 0.4% | 0.6% | 26316 г |
| Магний, Mg | 9.37 мг | 400 мг | 2.3% | 3.4% | 4269 г |
| Натрий, Na | 58.55 мг | 1300 мг | 4.5% | 6.7% | 2220 г |
| Сера, S | 10.35 мг | 1000 мг | 1% | 1.5% | 9662 г |
| Фосфор, P | 27.2 мг | 800 мг | 3.4% | 5.1% | 2941 г |
| Хлор, Cl | 12.33 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.7% | 18654 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 174.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.67 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.36 мг | 18 мг | 2% | 3% | 5000 г |
| Йод, I | 0.93 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.9% | 16129 г |
| Кобальт, Co | 1.034 мкг | 10 мкг | 10.3% | 15.3% | 967 г |
| Литий, Li | 11.723 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0536 мг | 2 мг | 2.7% | 4% | 3731 г |
| Медь, Cu | 45.13 мкг | 1000 мкг | 4.5% | 6.7% | 2216 г |
| Молибден, Mo | 1.522 мкг | 70 мкг | 2.2% | 3.3% | 4599 г |
| Никель, Ni | 0.884 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 97.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.052 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 105769 г |
| Фтор, F | 35.05 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 1.3% | 11412 г |
| Хром, Cr | 1.62 мкг | 50 мкг | 3.2% | 4.8% | 3086 г |
| Цинк, Zn | 0.1169 мг | 12 мг | 1% | 1.5% | 10265 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.999 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.147 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.026 г | ~ | |||
| Валин | 0.023 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лизин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.019 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.257 г | ~ | |||
| Аланин | 0.021 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.052 г | ~ | |||
| Глицин | 0.019 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.07 г | ~ | |||
| Пролин | 0.018 г | ~ | |||
| Серин | 0.023 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.49 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.273 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.081 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.049 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.295 г | min 16.8 г | 1.8% | 2.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.293 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.691 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.2% | 9.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.691 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность суп с макаронами на бульоне составляет 67,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».