Мой здоровый рацион

Рецепт салат с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат с тунцом

Тунец натуральный. Консервы 185 г
Салат айсберг (салат кочанный), сырой 120 г
Помидор (томат), парниковый 200 г
Авокадо 50 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 180 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 80 ккал 1684 ккал 4.8% 6% 2105 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 15.3% 817 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 8.9% 1400 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 0.9% 13688 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 5% 2500 г
Вода 82.9 г 2273 г 3.6% 4.5% 2742 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 91.5 мкг 900 мкг 10.2% 12.8% 984 г
Ретинол 0.062 мг ~
альфа Каротин 0.653 мкг ~
бета Каротин 0.204 мг 5 мг 4.1% 5.1% 2451 г
Лютеин + Зеаксантин 45.224 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 4.4% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.168 мг 1.8 мг 9.3% 11.6% 1071 г
Витамин В4, холин 64.15 мг 500 мг 12.8% 16% 779 г
Витамин В5, пантотеновая 0.431 мг 5 мг 8.6% 10.8% 1160 г
Витамин В6, пиридоксин 0.059 мг 2 мг 3% 3.8% 3390 г
Витамин В9, фолаты 11.977 мкг 400 мкг 3% 3.8% 3340 г
Витамин В12, кобаламин 0.129 мкг 3 мкг 4.3% 5.4% 2326 г
Витамин C, аскорбиновая 6.58 мг 90 мг 7.3% 9.1% 1368 г
Витамин D, кальциферол 0.544 мкг 10 мкг 5.4% 6.8% 1838 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.228 мг 15 мг 1.5% 1.9% 6579 г
гамма Токоферол 0.015 мг ~
Витамин Н, биотин 4.997 мкг 50 мкг 10% 12.5% 1001 г
Витамин К, филлохинон 7.6 мкг 120 мкг 6.3% 7.9% 1579 г
Витамин РР, НЭ 4.3667 мг 20 мг 21.8% 27.3% 458 г
Ниацин 2.65 мг ~
Бетаин 0.016 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 231.27 мг 2500 мг 9.3% 11.6% 1081 г
Кальций, Ca 25.58 мг 1000 мг 2.6% 3.3% 3909 г
Магний, Mg 12.12 мг 400 мг 3% 3.8% 3300 г
Натрий, Na 280.97 мг 1300 мг 21.6% 27% 463 г
Сера, S 103.44 мг 1000 мг 10.3% 12.9% 967 г
Фосфор, P 121.2 мг 800 мг 15.2% 19% 660 г
Хлор, Cl 399.69 мг 2300 мг 17.4% 21.8% 575 г
Микроэлементы
Бор, B 31.3 мкг ~
Железо, Fe 1.161 мг 18 мг 6.5% 8.1% 1550 г
Йод, I 18.08 мкг 150 мкг 12.1% 15.1% 830 г
Кобальт, Co 14.174 мкг 10 мкг 141.7% 177.1% 71 г
Марганец, Mn 0.1081 мг 2 мг 5.4% 6.8% 1850 г
Медь, Cu 92.64 мкг 1000 мкг 9.3% 11.6% 1079 г
Молибден, Mo 4.396 мкг 70 мкг 6.3% 7.9% 1592 г
Никель, Ni 5.048 мкг ~
Рубидий, Rb 41.6 мкг ~
Селен, Se 7.994 мкг 55 мкг 14.5% 18.1% 688 г
Фтор, F 271.23 мкг 4000 мкг 6.8% 8.5% 1475 г
Хром, Cr 25 мкг 50 мкг 50% 62.5% 200 г
Цинк, Zn 0.5732 мг 12 мг 4.8% 6% 2094 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.007 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.002 г ~
Валин 0.004 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.003 г ~
Лейцин 0.004 г ~
Лизин 0.004 г ~
Метионин 0.001 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.004 г ~
Аспарагиновая кислота 0.02 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.032 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 147.29 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.633 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.001 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.012 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность салат с тунцом составляет 80 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».