Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка творожно-кабачковая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка творожно-кабачковая

Кабачок 500 г
Творог "Крестьянский" 5% 250 г
Яйцо куриное 130 г
Укроп 25 г
Лук зеленый (перо) 40 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка творожно-кабачковая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88.1 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1911 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 13.6% 835 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 7.3% 1556 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 2.3% 5093 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4.5% 2500 г
Вода 198.9 г 2273 г 8.8% 10% 1143 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 95.8 мкг 900 мкг 10.6% 12% 939 г
Ретинол 0.05 мг ~
бета Каротин 0.275 мг 5 мг 5.5% 6.2% 1818 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 3.4% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.18 мг 1.8 мг 10% 11.4% 1000 г
Витамин В4, холин 53.52 мг 500 мг 10.7% 12.1% 934 г
Витамин В5, пантотеновая 0.354 мг 5 мг 7.1% 8.1% 1412 г
Витамин В6, пиридоксин 0.163 мг 2 мг 8.2% 9.3% 1227 г
Витамин В9, фолаты 24.131 мкг 400 мкг 6% 6.8% 1658 г
Витамин В12, кобаламин 0.497 мкг 3 мкг 16.6% 18.8% 604 г
Витамин C, аскорбиновая 14.16 мг 90 мг 15.7% 17.8% 636 г
Витамин D, кальциферол 0.376 мкг 10 мкг 3.8% 4.3% 2660 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.294 мг 15 мг 2% 2.3% 5102 г
Витамин Н, биотин 5.953 мкг 50 мкг 11.9% 13.5% 840 г
Витамин К, филлохинон 8.4 мкг 120 мкг 7% 7.9% 1429 г
Витамин РР, НЭ 2.31 мг 20 мг 11.6% 13.2% 866 г
Ниацин 0.565 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 229.98 мг 2500 мг 9.2% 10.4% 1087 г
Кальций, Ca 83.83 мг 1000 мг 8.4% 9.5% 1193 г
Магний, Mg 17.99 мг 400 мг 4.5% 5.1% 2223 г
Натрий, Na 279.62 мг 1300 мг 21.5% 24.4% 465 г
Сера, S 30.93 мг 1000 мг 3.1% 3.5% 3233 г
Фосфор, P 112.1 мг 800 мг 14% 15.9% 714 г
Хлор, Cl 401.31 мг 2300 мг 17.4% 19.8% 573 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 22.8 мкг ~
Железо, Fe 0.899 мг 18 мг 5% 5.7% 2002 г
Йод, I 3.25 мкг 150 мкг 2.2% 2.5% 4615 г
Кобальт, Co 2.069 мкг 10 мкг 20.7% 23.5% 483 г
Марганец, Mn 0.0522 мг 2 мг 2.6% 3% 3831 г
Медь, Cu 24.24 мкг 1000 мкг 2.4% 2.7% 4125 г
Молибден, Mo 2.663 мкг 70 мкг 3.8% 4.3% 2629 г
Селен, Se 5.176 мкг 55 мкг 9.4% 10.7% 1063 г
Фтор, F 8.94 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 44743 г
Хром, Cr 0.85 мкг 50 мкг 1.7% 1.9% 5882 г
Цинк, Zn 0.2351 мг 12 мг 2% 2.3% 5104 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.008 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.128 г ~
Валин 0.125 г ~
Гистидин* 0.055 г ~
Изолейцин 0.098 г ~
Лейцин 0.176 г ~
Лизин 0.146 г ~
Метионин 0.068 г ~
Метионин + Цистеин 0.117 г ~
Треонин 0.099 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.106 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.184 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.115 г ~
Аспарагиновая кислота 0.2 г ~
Глицин 0.068 г ~
Глутаминовая кислота 0.288 г ~
Пролин 0.065 г ~
Серин 0.151 г ~
Тирозин 0.078 г ~
Цистеин 0.047 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 97.31 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.333 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.143 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.808 г min 16.8 г 4.8% 5.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.063 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.665 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.205 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.179 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Запеканка творожно-кабачковая составляет 88,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов