| Капуста белокочанная | 123 г |
| Капуста белокочанная | 123 г |
| Помидор (томат), парниковый | 43 г |
| Перец болгарский, сырой | 43 г |
| Укроп, свежий | 21 г |
| Петрушка, сырая | 10 г |
| Масло оливковое | 10 г |
| Соевый соус | 4 г |
| Сыр пошехонский | 10 г |
| Авокадо, сырые, все продовольственные сорта | 90 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 77.6 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 5.9% | 2170 г |
| Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 3.7% | 3455 г |
| Жиры | 5.6 г | 56 г | 10% | 12.9% | 1000 г |
| Углеводы | 5.4 г | 219 г | 2.5% | 3.2% | 4056 г |
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 16.8% | 769 г |
| Вода | 83.7 г | 2273 г | 3.7% | 4.8% | 2716 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 45.3 мкг | 900 мкг | 5% | 6.4% | 1987 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 5.971 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.239 мг | 5 мг | 4.8% | 6.2% | 2092 г |
| бета Криптоксантин | 8.348 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 212.969 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 3.7% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.09 мг | 1.8 мг | 5% | 6.4% | 2000 г |
| Витамин В4, холин | 9.16 мг | 500 мг | 1.8% | 2.3% | 5459 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.306 мг | 5 мг | 6.1% | 7.9% | 1634 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.157 мг | 2 мг | 7.9% | 10.2% | 1274 г |
| Витамин В9, фолаты | 41.197 мкг | 400 мкг | 10.3% | 13.3% | 971 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 49.55 мг | 90 мг | 55.1% | 71% | 182 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.018 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.3% | 55556 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.765 мг | 15 мг | 5.1% | 6.6% | 1961 г |
| бета Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.073 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 79.1 мкг | 120 мкг | 65.9% | 84.9% | 152 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1727 мг | 20 мг | 5.9% | 7.6% | 1705 г |
| Ниацин | 0.41 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.132 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 332.44 мг | 2500 мг | 13.3% | 17.1% | 752 г |
| Кальций, Ca | 61.84 мг | 1000 мг | 6.2% | 8% | 1617 г |
| Магний, Mg | 19.58 мг | 400 мг | 4.9% | 6.3% | 2043 г |
| Натрий, Na | 78.88 мг | 1300 мг | 6.1% | 7.9% | 1648 г |
| Сера, S | 25.61 мг | 1000 мг | 2.6% | 3.4% | 3905 г |
| Фосфор, P | 49.1 мг | 800 мг | 6.1% | 7.9% | 1629 г |
| Хлор, Cl | 24.22 мг | 2300 мг | 1.1% | 1.4% | 9496 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 294 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 113.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.949 мг | 18 мг | 5.3% | 6.8% | 1897 г |
| Йод, I | 1.73 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1.5% | 8671 г |
| Кобальт, Co | 2.088 мкг | 10 мкг | 20.9% | 26.9% | 479 г |
| Марганец, Mn | 0.2045 мг | 2 мг | 10.2% | 13.1% | 978 г |
| Медь, Cu | 106.94 мкг | 1000 мкг | 10.7% | 13.8% | 935 г |
| Молибден, Mo | 5.788 мкг | 70 мкг | 8.3% | 10.7% | 1209 г |
| Никель, Ni | 8.908 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 13.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.295 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.6% | 18644 г |
| Фтор, F | 8.28 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 48309 г |
| Хром, Cr | 3.03 мкг | 50 мкг | 6.1% | 7.9% | 1650 г |
| Цинк, Zn | 0.4346 мг | 12 мг | 3.6% | 4.6% | 2761 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.072 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.388 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.089 г | ~ | |||
| Валин | 0.09 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.082 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.076 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.116 г | ~ | |||
| Лизин | 0.107 г | ~ | |||
| Метионин | 0.037 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.038 г | ~ | |||
| Треонин | 0.067 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.081 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.109 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.798 г | ~ | |||
| Аланин | 0.089 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.208 г | ~ | |||
| Глицин | 0.066 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.328 г | ~ | |||
| Пролин | 0.122 г | ~ | |||
| Серин | 0.093 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.07 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 16.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.68 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.105 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 0.943 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.377 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 17.468 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.669 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.064 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.295 г | min 16.8 г | 19.6% | 25.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.165 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.114 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.625 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.6% | 7.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.594 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.021 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность салат с авокадо составляет 77,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».