Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники

Творог "Крестьянский" 5% 300 г
Мука зелёной гречки 25 г
Рисовая Цельнозерновая Мука [Гарнец] 15 г
Сахар песок 15 г
Ваниль 2 г
Цедра апельсиновая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 174.8 ккал 1684 ккал 10.4% 5.9% 963 г
Белки 18.7 г 76 г 24.6% 14.1% 406 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 4.5% 1273 г
Углеводы 14.1 г 219 г 6.4% 3.7% 1553 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 57.8 г 2273 г 2.5% 1.4% 3933 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 27.7 мкг 900 мкг 3.1% 1.8% 3249 г
Ретинол 0.025 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.2% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 1.3% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.217 мг 1.8 мг 12.1% 6.9% 829 г
Витамин В4, холин 33.33 мг 500 мг 6.7% 3.8% 1500 г
Витамин В5, пантотеновая 0.179 мг 5 мг 3.6% 2.1% 2793 г
Витамин В6, пиридоксин 0.16 мг 2 мг 8% 4.6% 1250 г
Витамин В9, фолаты 33.583 мкг 400 мкг 8.4% 4.8% 1191 г
Витамин В12, кобаламин 1.1 мкг 3 мкг 36.7% 21% 273 г
Витамин C, аскорбиновая 1.55 мг 90 мг 1.7% 1% 5806 г
Витамин D, кальциферол 0.05 мкг 10 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.085 мг 15 мг 0.6% 0.3% 17647 г
Витамин Н, биотин 6.333 мкг 50 мкг 12.7% 7.3% 790 г
Витамин РР, НЭ 3.2575 мг 20 мг 16.3% 9.3% 614 г
Ниацин 0.333 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 95.23 мг 2500 мг 3.8% 2.2% 2625 г
Кальций, Ca 138.13 мг 1000 мг 13.8% 7.9% 724 г
Магний, Mg 19.35 мг 400 мг 4.8% 2.7% 2067 г
Натрий, Na 34.23 мг 1300 мг 2.6% 1.5% 3798 г
Фосфор, P 183.5 мг 800 мг 22.9% 13.1% 436 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.353 мг 18 мг 2% 1.1% 5099 г
Медь, Cu 0.77 мкг 1000 мкг 0.1% 0.1% 129870 г
Селен, Se 0.008 мкг 55 мкг 687500 г
Цинк, Zn 0.0021 мг 12 мг 571429 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 6.7 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.5 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.283 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Сырники составляет 174,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».