| Пшеничная мука, высшего сорта | 2000 г |
| Вода, водопроводная, питьевая | 700 г |
| Соль поваренная пищевая | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 245.6 ккал | 1684 ккал | 14.6% | 5.9% | 686 г |
| Белки | 7.9 г | 76 г | 10.4% | 4.2% | 962 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 0.7% | 5600 г |
| Углеводы | 51.4 г | 219 г | 23.5% | 9.6% | 426 г |
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 5.3% | 769 г |
| Вода | 36 г | 2273 г | 1.6% | 0.7% | 6314 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.125 мг | 1.5 мг | 8.3% | 3.4% | 1200 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.029 мг | 1.8 мг | 1.6% | 0.7% | 6207 г |
| Витамин В4, холин | 38.24 мг | 500 мг | 7.6% | 3.1% | 1308 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.221 мг | 5 мг | 4.4% | 1.8% | 2262 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.125 мг | 2 мг | 6.3% | 2.6% | 1600 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.926 мкг | 400 мкг | 5% | 2% | 2007 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.103 мг | 15 мг | 7.4% | 3% | 1360 г |
| Витамин Н, биотин | 1.471 мкг | 50 мкг | 2.9% | 1.2% | 3399 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2059 мг | 20 мг | 11% | 4.5% | 907 г |
| Ниацин | 0.882 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 89.77 мг | 2500 мг | 3.6% | 1.5% | 2785 г |
| Кальций, Ca | 16.71 мг | 1000 мг | 1.7% | 0.7% | 5984 г |
| Кремний, Si | 2.941 мг | 30 мг | 9.8% | 4% | 1020 г |
| Магний, Mg | 12.18 мг | 400 мг | 3% | 1.2% | 3284 г |
| Натрий, Na | 287.87 мг | 1300 мг | 22.1% | 9% | 452 г |
| Сера, S | 52.79 мг | 1000 мг | 5.3% | 2.2% | 1894 г |
| Фосфор, P | 63.8 мг | 800 мг | 8% | 3.3% | 1254 г |
| Хлор, Cl | 453.6 мг | 2300 мг | 19.7% | 8% | 507 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 772.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 66.18 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.904 мг | 18 мг | 5% | 2% | 1991 г |
| Йод, I | 1.1 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.3% | 13636 г |
| Кобальт, Co | 1.287 мкг | 10 мкг | 12.9% | 5.3% | 777 г |
| Марганец, Mn | 0.421 мг | 2 мг | 21.1% | 8.6% | 475 г |
| Медь, Cu | 78.1 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 3.2% | 1280 г |
| Молибден, Mo | 10 мкг | 70 мкг | 14.3% | 5.8% | 700 г |
| Никель, Ni | 1.618 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.82 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.412 мкг | 55 мкг | 8% | 3.3% | 1247 г |
| Титан, Ti | 8.09 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 34.5 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.4% | 11594 г |
| Хром, Cr | 1.62 мкг | 50 мкг | 3.2% | 1.3% | 3086 г |
| Цинк, Zn | 0.5217 мг | 12 мг | 4.3% | 1.8% | 2300 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 49.926 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность тесто пельменное составляет 245,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».