| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 300 г |
| Капуста белокочанная (Запекание) | 240 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 100 г |
| Кукурузная мука (Запекание) | 30 г |
| Крупа манная (Варка без слива вязкая) | 40 г |
| Перец красный сладкий (Припускание) | 80 г |
| Сулугуни | 70 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 100 г |
| Масло кукурузное | 17 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 126.4 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 5.9% | 1332 г |
| Белки | 11.4 г | 76 г | 15% | 11.9% | 667 г |
| Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 7.8% | 1018 г |
| Углеводы | 7.8 г | 219 г | 3.6% | 2.8% | 2808 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 4.7% | 1667 г |
| Вода | 72.9 г | 2273 г | 3.2% | 2.5% | 3118 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 67.3 мкг | 900 мкг | 7.5% | 5.9% | 1337 г |
| Ретинол | 0.034 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.195 мг | 5 мг | 3.9% | 3.1% | 2564 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 3.2% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.133 мг | 1.8 мг | 7.4% | 5.9% | 1353 г |
| Витамин В4, холин | 30.27 мг | 500 мг | 6.1% | 4.8% | 1652 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.153 мг | 5 мг | 3.1% | 2.5% | 3268 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.106 мг | 2 мг | 5.3% | 4.2% | 1887 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.022 мкг | 400 мкг | 2.5% | 2% | 3991 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.057 мкг | 3 мкг | 1.9% | 1.5% | 5263 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.35 мг | 90 мг | 17.1% | 13.5% | 586 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.295 мкг | 10 мкг | 3% | 2.4% | 3390 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.627 мг | 15 мг | 4.2% | 3.3% | 2392 г |
| Витамин Н, биотин | 2.309 мкг | 50 мкг | 4.6% | 3.6% | 2165 г |
| Витамин К, филлохинон | 20 мкг | 120 мкг | 16.7% | 13.2% | 600 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.908 мг | 20 мг | 19.5% | 15.4% | 512 г |
| Ниацин | 3.673 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 219.73 мг | 2500 мг | 8.8% | 7% | 1138 г |
| Кальций, Ca | 75.67 мг | 1000 мг | 7.6% | 6% | 1322 г |
| Кремний, Si | 0.263 мг | 30 мг | 0.9% | 0.7% | 11407 г |
| Магний, Mg | 38.59 мг | 400 мг | 9.6% | 7.6% | 1037 г |
| Натрий, Na | 115.91 мг | 1300 мг | 8.9% | 7% | 1122 г |
| Сера, S | 55.07 мг | 1000 мг | 5.5% | 4.4% | 1816 г |
| Фосфор, P | 125.4 мг | 800 мг | 15.7% | 12.4% | 638 г |
| Хлор, Cl | 57.37 мг | 2300 мг | 2.5% | 2% | 4009 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 218.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 77.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.51 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.14 мг | 18 мг | 6.3% | 5% | 1579 г |
| Йод, I | 5.54 мкг | 150 мкг | 3.7% | 2.9% | 2708 г |
| Кобальт, Co | 6.74 мкг | 10 мкг | 67.4% | 53.3% | 148 г |
| Марганец, Mn | 0.1128 мг | 2 мг | 5.6% | 4.4% | 1773 г |
| Медь, Cu | 78.01 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 6.2% | 1282 г |
| Молибден, Mo | 7.387 мкг | 70 мкг | 10.6% | 8.4% | 948 г |
| Никель, Ni | 4.77 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.14 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 52.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.547 мкг | 55 мкг | 6.4% | 5.1% | 1551 г |
| Титан, Ti | 0.39 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 56.19 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1.1% | 7119 г |
| Хром, Cr | 10.74 мкг | 50 мкг | 21.5% | 17% | 466 г |
| Цинк, Zn | 0.8105 мг | 12 мг | 6.8% | 5.4% | 1481 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.236 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.156 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.746 г | ~ | |||
| Валин | 0.555 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.49 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.478 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.83 г | ~ | |||
| Лизин | 1.005 г | ~ | |||
| Метионин | 0.208 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.395 г | ~ | |||
| Треонин | 0.465 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.157 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.466 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.846 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Аланин | 0.544 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.841 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.069 г | ~ | |||
| Глицин | 0.381 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.359 г | ~ | |||
| Пролин | 0.44 г | ~ | |||
| Серин | 0.475 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.379 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.19 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 70.32 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 11.127 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.562 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.167 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.223 г | min 16.8 г | 7.3% | 5.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.082 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.084 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.281 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.4% | 9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.243 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность пирог кура капуста составляет 126,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».