Мой здоровый рацион

Рецепт Ачма с творогом и помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ачма с творогом и помидорами

Творог 1% 200 г
Кефир 1.5% 310 г
Яйцо куриное (Запекание) 114 г
Соль поваренная пищевая 6 г
Чеснок, порошок 1 г
Лаваш тонкий 200 г
Помидор (томат), грунтовый (Припускание) 455 г
Сыр янтарный 175 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ачма с творогом и помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 135.1 ккал 1684 ккал 8% 5.9% 1246 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 8.7% 854 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 6.7% 1098 г
Углеводы 13.2 г 219 г 6% 4.4% 1659 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3% 2500 г
Вода 169.2 г 2273 г 7.4% 5.5% 1343 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 100.6 мкг 900 мкг 11.2% 8.3% 895 г
Ретинол 0.052 мг ~
бета Каротин 0.272 мг 5 мг 5.4% 4% 1838 г
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 3.8% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.172 мг 1.8 мг 9.6% 7.1% 1047 г
Витамин В4, холин 32.42 мг 500 мг 6.5% 4.8% 1542 г
Витамин В5, пантотеновая 0.348 мг 5 мг 7% 5.2% 1437 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 3.4% 2198 г
Витамин В9, фолаты 15.157 мкг 400 мкг 3.8% 2.8% 2639 г
Витамин В12, кобаламин 0.322 мкг 3 мкг 10.7% 7.9% 932 г
Витамин C, аскорбиновая 3.19 мг 90 мг 3.5% 2.6% 2821 г
Витамин D, кальциферол 0.289 мкг 10 мкг 2.9% 2.1% 3460 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.342 мг 15 мг 2.3% 1.7% 4386 г
Витамин Н, биотин 3.143 мкг 50 мкг 6.3% 4.7% 1591 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 1.6% 4615 г
Витамин РР, НЭ 2.4306 мг 20 мг 12.2% 9% 823 г
Ниацин 0.25 мг ~
Бетаин 0.004 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 183.08 мг 2500 мг 7.3% 5.4% 1366 г
Кальций, Ca 192.95 мг 1000 мг 19.3% 14.3% 518 г
Магний, Mg 23.53 мг 400 мг 5.9% 4.4% 1700 г
Натрий, Na 381.93 мг 1300 мг 29.4% 21.8% 340 г
Сера, S 90 мг 1000 мг 9% 6.7% 1111 г
Фосфор, P 166.5 мг 800 мг 20.8% 15.4% 480 г
Хлор, Cl 330.19 мг 2300 мг 14.4% 10.7% 697 г
Микроэлементы
Бор, B 37.6 мкг ~
Железо, Fe 0.903 мг 18 мг 5% 3.7% 1993 г
Йод, I 4.3 мкг 150 мкг 2.9% 2.1% 3488 г
Кобальт, Co 3.36 мкг 10 мкг 33.6% 24.9% 298 г
Марганец, Mn 0.1226 мг 2 мг 6.1% 4.5% 1631 г
Медь, Cu 79.4 мкг 1000 мкг 7.9% 5.8% 1259 г
Молибден, Mo 5.481 мкг 70 мкг 7.8% 5.8% 1277 г
Никель, Ni 4.255 мкг ~
Рубидий, Rb 50.1 мкг ~
Селен, Se 7.511 мкг 55 мкг 13.7% 10.1% 732 г
Фтор, F 20.12 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 19881 г
Хром, Cr 2.41 мкг 50 мкг 4.8% 3.6% 2075 г
Цинк, Zn 0.4237 мг 12 мг 3.5% 2.6% 2832 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.093 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Лактоза 0.3 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.365 г ~
Аргинин* 0.338 г ~
Валин 0.431 г ~
Гистидин* 0.457 г ~
Изолейцин 0.377 г ~
Лейцин 0.705 г ~
Лизин 0.525 г ~
Метионин 0.227 г ~
Метионин + Цистеин 0.25 г ~
Треонин 0.344 г ~
Триптофан 0.148 г ~
Фенилаланин 0.411 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.691 г ~
Заменимые аминокислоты 3.853 г ~
Аланин 0.264 г ~
Аспарагиновая кислота 0.608 г ~
Глицин 0.179 г ~
Глутаминовая кислота 1.852 г ~
Пролин 0.809 г ~
Серин 0.436 г ~
Тирозин 0.382 г ~
Цистеин 0.075 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 58.89 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.006 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.191 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.074 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.423 г min 16.8 г 2.5% 1.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.034 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.349 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.18 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.164 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Ачма с творогом и помидорами составляет 135,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».