| Вода | 2000 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 2000 г |
| Отруби пшеничные | 2000 г |
| сахар | 40 г |
| Дрожжи прессованные (*эргостерин) | 40 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 175.3 ккал | 1684 ккал | 10.4% | 5.9% | 961 г |
| Белки | 9.4 г | 76 г | 12.4% | 7.1% | 809 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 2.1% | 2800 г |
| Углеводы | 30 г | 219 г | 13.7% | 7.8% | 730 г |
| Пищевые волокна | 17 г | 20 г | 85% | 48.5% | 118 г |
| Вода | 45 г | 2273 г | 2% | 1.1% | 5051 г |
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.314 мг | 1.5 мг | 20.9% | 11.9% | 478 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.108 мг | 1.8 мг | 6% | 3.4% | 1667 г |
| Витамин В4, холин | 18.34 мг | 500 мг | 3.7% | 2.1% | 2726 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.135 мг | 5 мг | 2.7% | 1.5% | 3704 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.064 мг | 2 мг | 3.2% | 1.8% | 3125 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.439 мкг | 400 мкг | 3.4% | 1.9% | 2976 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.281 мг | 15 мг | 28.5% | 16.3% | 350 г |
| Витамин Н, биотин | 0.917 мкг | 50 мкг | 1.8% | 1% | 5453 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.8575 мг | 20 мг | 29.3% | 16.7% | 341 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 489.91 мг | 2500 мг | 19.6% | 11.2% | 510 г |
| Кальций, Ca | 60.91 мг | 1000 мг | 6.1% | 3.5% | 1642 г |
| Кремний, Si | 1.411 мг | 30 мг | 4.7% | 2.7% | 2126 г |
| Магний, Mg | 164.16 мг | 400 мг | 41% | 23.4% | 244 г |
| Натрий, Na | 4.3 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.2% | 30233 г |
| Сера, S | 25.04 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.4% | 3994 г |
| Фосфор, P | 367.3 мг | 800 мг | 45.9% | 26.2% | 218 г |
| Хлор, Cl | 7.58 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.2% | 30343 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 13.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 31.75 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.372 мг | 18 мг | 29.8% | 17% | 335 г |
| Йод, I | 0.56 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.2% | 26786 г |
| Кобальт, Co | 0.564 мкг | 10 мкг | 5.6% | 3.2% | 1773 г |
| Марганец, Mn | 0.232 мг | 2 мг | 11.6% | 6.6% | 862 г |
| Медь, Cu | 37.74 мкг | 1000 мкг | 3.8% | 2.2% | 2650 г |
| Молибден, Mo | 4.466 мкг | 70 мкг | 6.4% | 3.7% | 1567 г |
| Селен, Se | 2.116 мкг | 55 мкг | 3.8% | 2.2% | 2599 г |
| Фтор, F | 43.03 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.6% | 9296 г |
| Хром, Cr | 0.78 мкг | 50 мкг | 1.6% | 0.9% | 6410 г |
| Цинк, Zn | 0.2556 мг | 12 мг | 2.1% | 1.2% | 4695 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.8 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность булочки с отрубями составляет 175,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».