Мой здоровый рацион

Рецепт Ачма с томатами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ачма с томатами

Яйцо куриное (Запекание) 187 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 120 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Запекание) 376 г
Укроп (Жарка) 50 г
Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 467 г
Лук зеленый (перо) (Припускание) 0 г
Лук репчатый (Пассерование) 0 г
Подсолнечное масло 4 г
Творог 5% Романов луг 520 г
Приправа Итальянские Травы [Kotanyi] 3 г
Соус по грузински 137 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ачма с томатами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 169.9 ккал 1684 ккал 10.1% 5.9% 991 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 7.1% 835 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 6.4% 918 г
Углеводы 19.2 г 219 г 8.8% 5.2% 1141 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.9% 6667 г
Вода 57.8 г 2273 г 2.5% 1.5% 3933 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 81.1 мкг 900 мкг 9% 5.3% 1110 г
Ретинол 0.056 мг ~
бета Каротин 0.162 мг 5 мг 3.2% 1.9% 3086 г
бета Криптоксантин 0.247 мкг ~
Ликопин 1142.626 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.974 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 3.2% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.202 мг 1.8 мг 11.2% 6.6% 891 г
Витамин В4, холин 65.53 мг 500 мг 13.1% 7.7% 763 г
Витамин В5, пантотеновая 0.392 мг 5 мг 7.8% 4.6% 1276 г
Витамин В6, пиридоксин 0.137 мг 2 мг 6.9% 4.1% 1460 г
Витамин В9, фолаты 25.098 мкг 400 мкг 6.3% 3.7% 1594 г
Витамин В12, кобаламин 0.624 мкг 3 мкг 20.8% 12.2% 481 г
Витамин C, аскорбиновая 2.5 мг 90 мг 2.8% 1.6% 3600 г
Витамин D, кальциферол 0.368 мкг 10 мкг 3.7% 2.2% 2717 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.797 мг 15 мг 5.3% 3.1% 1882 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 6.016 мкг 50 мкг 12% 7.1% 831 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 1.2% 5000 г
Витамин РР, НЭ 3.2334 мг 20 мг 16.2% 9.5% 619 г
Ниацин 0.696 мг ~
Бетаин 0.066 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 161.47 мг 2500 мг 6.5% 3.8% 1548 г
Кальций, Ca 159.9 мг 1000 мг 16% 9.4% 625 г
Кремний, Si 0.665 мг 30 мг 2.2% 1.3% 4511 г
Магний, Mg 27.75 мг 400 мг 6.9% 4.1% 1441 г
Натрий, Na 301.14 мг 1300 мг 23.2% 13.7% 432 г
Сера, S 126.24 мг 1000 мг 12.6% 7.4% 792 г
Фосфор, P 177 мг 800 мг 22.1% 13% 452 г
Хлор, Cl 455.54 мг 2300 мг 19.8% 11.7% 505 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 14.3 мкг ~
Бор, B 13.6 мкг ~
Ванадий, V 18.76 мкг ~
Железо, Fe 1.262 мг 18 мг 7% 4.1% 1426 г
Йод, I 5.24 мкг 150 мкг 3.5% 2.1% 2863 г
Кобальт, Co 2.593 мкг 10 мкг 25.9% 15.2% 386 г
Литий, Li 0.06 мкг ~
Марганец, Mn 0.2927 мг 2 мг 14.6% 8.6% 683 г
Медь, Cu 85.92 мкг 1000 мкг 8.6% 5.1% 1164 г
Молибден, Mo 7.913 мкг 70 мкг 11.3% 6.7% 885 г
Никель, Ni 0.171 мкг ~
Олово, Sn 3.39 мкг ~
Рубидий, Rb 0.3 мкг ~
Селен, Se 15.892 мкг 55 мкг 28.9% 17% 346 г
Стронций, Sr 6.24 мкг ~
Фтор, F 28.15 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 14210 г
Хром, Cr 2.13 мкг 50 мкг 4.3% 2.5% 2347 г
Цинк, Zn 0.8324 мг 12 мг 6.9% 4.1% 1442 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.336 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.617 г ~
Аргинин* 0.142 г ~
Валин 0.21 г ~
Гистидин* 0.147 г ~
Изолейцин 0.139 г ~
Лейцин 0.263 г ~
Лизин 0.215 г ~
Метионин 0.087 г ~
Метионин + Цистеин 0.135 г ~
Треонин 0.138 г ~
Триптофан 0.071 г ~
Фенилаланин 0.164 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.312 г ~
Заменимые аминокислоты 1.025 г ~
Аланин 0.126 г ~
Аспарагиновая кислота 0.252 г ~
Глицин 0.077 г ~
Глутаминовая кислота 0.583 г ~
Пролин 0.214 г ~
Серин 0.194 г ~
Тирозин 0.153 г ~
Цистеин 0.049 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 70.56 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.48 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.007 г ~
8:0 Каприловая 0.028 г ~
10:0 Каприновая 0.091 г ~
12:0 Лауриновая 0.084 г ~
14:0 Миристиновая 0.179 г ~
15:0 Пентадекановая 0.022 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.693 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.353 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.339 г min 16.8 г 8% 4.7%
14:1 Миристолеиновая 0.028 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.079 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.007 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.362 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.325 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Ачма с томатами составляет 169,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».