Мой здоровый рацион

Рецепт Кофе кейк с яблоками и творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кофе кейк с яблоками и творогом

Яблоко 300 г
Маргарин сливочный 100 г
Сахар песок 200 г
Пшеничная мука, высшего сорта 400 г
Сахар песок 10 г
Сметана 15,0% жирности 200 г
Творог Простоквашино 2% нежирный 150 г
Сметана 15,0% жирности 70 г
Сахар песок 80 г
Орех грецкий 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кофе кейк с яблоками и творогом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 280.3 ккал 1684 ккал 16.6% 5.9% 601 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 2.7% 1333 г
Жиры 11 г 56 г 19.6% 7% 509 г
Углеводы 39.4 г 219 г 18% 6.4% 556 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 2.7% 1333 г
Вода 34.4 г 2273 г 1.5% 0.5% 6608 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20.9 мкг 900 мкг 2.3% 0.8% 4306 г
Ретинол 0.018 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.1% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 1.7% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 0.7% 4737 г
Витамин В4, холин 13.34 мг 500 мг 2.7% 1% 3748 г
Витамин В5, пантотеновая 0.177 мг 5 мг 3.5% 1.2% 2825 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 1.7% 2083 г
Витамин В9, фолаты 10.652 мкг 400 мкг 2.7% 1% 3755 г
Витамин C, аскорбиновая 2.22 мг 90 мг 2.5% 0.9% 4054 г
Витамин D, кальциферол 0.012 мкг 10 мкг 0.1% 83333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.85 мг 15 мг 12.3% 4.4% 811 г
Витамин Н, биотин 0.563 мкг 50 мкг 1.1% 0.4% 8881 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.1% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.157 мг 20 мг 5.8% 2.1% 1729 г
Ниацин 0.432 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 125.99 мг 2500 мг 5% 1.8% 1984 г
Кальций, Ca 28.01 мг 1000 мг 2.8% 1% 3570 г
Кремний, Si 1.013 мг 30 мг 3.4% 1.2% 2962 г
Магний, Mg 12.74 мг 400 мг 3.2% 1.1% 3140 г
Натрий, Na 22.77 мг 1300 мг 1.8% 0.6% 5709 г
Сера, S 27.54 мг 1000 мг 2.8% 1% 3631 г
Фосфор, P 49.6 мг 800 мг 6.2% 2.2% 1613 г
Хлор, Cl 6.55 мг 2300 мг 0.3% 0.1% 35115 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 286.7 мкг ~
Бор, B 55.9 мкг ~
Ванадий, V 23.54 мкг ~
Железо, Fe 0.899 мг 18 мг 5% 1.8% 2002 г
Йод, I 0.9 мкг 150 мкг 0.6% 0.2% 16667 г
Кобальт, Co 0.918 мкг 10 мкг 9.2% 3.3% 1089 г
Марганец, Mn 0.238 мг 2 мг 11.9% 4.2% 840 г
Медь, Cu 69.68 мкг 1000 мкг 7% 2.5% 1435 г
Молибден, Mo 4.304 мкг 70 мкг 6.1% 2.2% 1626 г
Никель, Ni 3.785 мкг ~
Олово, Sn 1.32 мкг ~
Рубидий, Rb 12 мкг ~
Селен, Se 1.793 мкг 55 мкг 3.3% 1.2% 3067 г
Титан, Ti 2.78 мкг ~
Фтор, F 37.44 мкг 4000 мкг 0.9% 0.3% 10684 г
Хром, Cr 1.32 мкг 50 мкг 2.6% 0.9% 3788 г
Цинк, Zn 0.3196 мг 12 мг 2.7% 1% 3755 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.661 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 21.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.017 г ~
Аргинин* 0.103 г ~
Валин 0.045 г ~
Гистидин* 0.019 г ~
Изолейцин 0.037 г ~
Лейцин 0.058 г ~
Лизин 0.023 г ~
Метионин 0.014 г ~
Метионин + Цистеин 0.021 г ~
Треонин 0.028 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.036 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.064 г ~
Заменимые аминокислоты 0.039 г ~
Аланин 0.016 г ~
Аспарагиновая кислота 0.069 г ~
Глицин 0.047 г ~
Глутаминовая кислота 0.145 г ~
Пролин 0.034 г ~
Серин 0.034 г ~
Тирозин 0.027 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 11.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 11.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.52 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.532 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.2 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.019 г ~
10:0 Каприновая 0.044 г ~
12:0 Лауриновая 0.082 г ~
14:0 Миристиновая 0.807 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.562 г ~
18:0 Стеариновая 0.058 г ~
24:0 Лигноцериновая 2.905 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.651 г min 16.8 г 3.9% 1.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 2.914 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.487 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.049 г ~
22:1 Эруковая (ud) 1.752 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.505 г от 11.2 до 20.6 г 22.4% 8%
18:2 Линолевая (ud) 2.184 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.315 г ~

Энергетическая ценность Кофе кейк с яблоками и творогом составляет 280,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».