Мой здоровый рацион

Рецепт Взбитые сливки ванильные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Взбитые сливки ванильные

Молоко 3,2% жирности, пастеризованное 200 г
Взбитые сливки ванильные (сухая смесь), 50 г 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Взбитые сливки ванильные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 143.5 ккал 1684 ккал 8.5% 5.9% 1174 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 2.6% 2621 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 8.4% 824 г
Углеводы 18.2 г 219 г 8.3% 5.8% 1203 г
Вода 71.5 г 2273 г 3.1% 2.2% 3179 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17.6 мкг 900 мкг 2% 1.4% 5114 г
Ретинол 0.016 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 1.5% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.12 мг 1.8 мг 6.7% 4.7% 1500 г
Витамин В4, холин 18.88 мг 500 мг 3.8% 2.6% 2648 г
Витамин В5, пантотеновая 0.304 мг 5 мг 6.1% 4.3% 1645 г
Витамин В6, пиридоксин 0.04 мг 2 мг 2% 1.4% 5000 г
Витамин В9, фолаты 4 мкг 400 мкг 1% 0.7% 10000 г
Витамин В12, кобаламин 0.32 мкг 3 мкг 10.7% 7.5% 938 г
Витамин C, аскорбиновая 1.04 мг 90 мг 1.2% 0.8% 8654 г
Витамин D, кальциферол 0.04 мкг 10 мкг 0.4% 0.3% 25000 г
Витамин Н, биотин 2.56 мкг 50 мкг 5.1% 3.6% 1953 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.64 мг 20 мг 3.2% 2.2% 3125 г
Ниацин 0.08 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 116.8 мг 2500 мг 4.7% 3.3% 2140 г
Кальций, Ca 96 мг 1000 мг 9.6% 6.7% 1042 г
Магний, Mg 11.2 мг 400 мг 2.8% 2% 3571 г
Натрий, Na 40 мг 1300 мг 3.1% 2.2% 3250 г
Сера, S 23.2 мг 1000 мг 2.3% 1.6% 4310 г
Фосфор, P 72 мг 800 мг 9% 6.3% 1111 г
Хлор, Cl 88 мг 2300 мг 3.8% 2.6% 2614 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 40 мкг ~
Железо, Fe 0.08 мг 18 мг 0.4% 0.3% 22500 г
Йод, I 7.2 мкг 150 мкг 4.8% 3.3% 2083 г
Кобальт, Co 0.64 мкг 10 мкг 6.4% 4.5% 1563 г
Марганец, Mn 0.0048 мг 2 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Медь, Cu 9.6 мкг 1000 мкг 1% 0.7% 10417 г
Молибден, Mo 4 мкг 70 мкг 5.7% 4% 1750 г
Олово, Sn 10.4 мкг ~
Селен, Se 1.6 мкг 55 мкг 2.9% 2% 3438 г
Стронций, Sr 13.6 мкг ~
Фтор, F 16 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 25000 г
Хром, Cr 1.6 мкг 50 мкг 3.2% 2.2% 3125 г
Цинк, Zn 0.32 мг 12 мг 2.7% 1.9% 3750 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.2 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.776 г min 16.8 г 4.6% 3.2%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.154 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 1%

Энергетическая ценность Взбитые сливки ванильные составляет 143,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».