Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка с черносливом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка с черносливом

Творог «Столовый» 2,0% жирности 180 г
Яйцо куриное 2 Штука
Овсяные отруби, сырые 15 г
Чернослив (слива сушеная) 80 г
Масло подсолнечное 1 Чайная ложка ('с верхом' кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка с черносливом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 171 ккал 1684 ккал 10.2% 6% 985 г
Белки 14 г 76 г 18.4% 10.8% 543 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 5.8% 1000 г
Углеводы 16.6 г 219 г 7.6% 4.4% 1319 г
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 7.3% 800 г
Вода 59.2 г 2273 г 2.6% 1.5% 3840 г
Органические кислоты 1.3 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 72.3 мкг 900 мкг 8% 4.7% 1245 г
Ретинол 0.068 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.4% 17857 г
Лютеин + Зеаксантин 7.219 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.088 мг 1.5 мг 5.9% 3.5% 1705 г
Витамин В2, рибофлавин 0.261 мг 1.8 мг 14.5% 8.5% 690 г
Витамин В4, холин 64.38 мг 500 мг 12.9% 7.5% 777 г
Витамин В5, пантотеновая 0.488 мг 5 мг 9.8% 5.7% 1025 г
Витамин В6, пиридоксин 0.133 мг 2 мг 6.7% 3.9% 1504 г
Витамин В9, фолаты 23.096 мкг 400 мкг 5.8% 3.4% 1732 г
Витамин В12, кобаламин 0.766 мкг 3 мкг 25.5% 14.9% 392 г
Витамин C, аскорбиновая 0.74 мг 90 мг 0.8% 0.5% 12162 г
Витамин D, кальциферол 0.582 мкг 10 мкг 5.8% 3.4% 1718 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.213 мг 15 мг 8.1% 4.7% 1237 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 8.735 мкг 50 мкг 17.5% 10.2% 572 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.1348 мг 20 мг 15.7% 9.2% 638 г
Ниацин 0.609 мг ~
Бетаин 0.786 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 280.24 мг 2500 мг 11.2% 6.5% 892 г
Кальций, Ca 91.02 мг 1000 мг 9.1% 5.3% 1099 г
Магний, Mg 45.81 мг 400 мг 11.5% 6.7% 873 г
Натрий, Na 52.82 мг 1300 мг 4.1% 2.4% 2461 г
Сера, S 140.49 мг 1000 мг 14% 8.2% 712 г
Фосфор, P 182.1 мг 800 мг 22.8% 13.3% 439 г
Хлор, Cl 94.56 мг 2300 мг 4.1% 2.4% 2432 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.631 мг 18 мг 9.1% 5.3% 1104 г
Йод, I 5.03 мкг 150 мкг 3.4% 2% 2982 г
Кобальт, Co 3.476 мкг 10 мкг 34.8% 20.4% 288 г
Марганец, Mn 0.237 мг 2 мг 11.9% 7% 844 г
Медь, Cu 65.9 мкг 1000 мкг 6.6% 3.9% 1517 г
Молибден, Mo 5.214 мкг 70 мкг 7.4% 4.3% 1343 г
Селен, Se 24.219 мкг 55 мкг 44% 25.7% 227 г
Фтор, F 29.22 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 13689 г
Хром, Cr 1.01 мкг 50 мкг 2% 1.2% 4950 г
Цинк, Zn 0.5789 мг 12 мг 4.8% 2.8% 2073 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.128 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.25 г ~
Валин 0.232 г ~
Гистидин* 0.102 г ~
Изолейцин 0.178 г ~
Лейцин 0.327 г ~
Лизин 0.257 г ~
Метионин 0.119 г ~
Метионин + Цистеин 0.181 г ~
Треонин 0.173 г ~
Триптофан 0.064 г ~
Фенилаланин 0.2 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.284 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.213 г ~
Аспарагиновая кислота 0.372 г ~
Глицин 0.144 г ~
Глутаминовая кислота 0.595 г ~
Пролин 0.14 г ~
Серин 0.269 г ~
Тирозин 0.147 г ~
Цистеин 0.096 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 146.63 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.674 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.643 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.279 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.663 г min 16.8 г 9.9% 5.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.099 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.44 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.227 г от 11.2 до 20.6 г 11% 6.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.182 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Запеканка с черносливом составляет 171 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».